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第八十六章:酒楼的骚动(1/3)

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凌懿昕来到望春楼,看到大厅里人比较少,因为现在离中午吃饭时间还有一段时间。

“掌柜叔叔,我来啦!”凌懿昕面带笑容的走向掌柜,之前虽然有点小小的不开心,但是凌懿昕也调整过来了,毕竟也不是什么大事。

“小姑娘,你来啦!”掌柜现在看到凌懿昕就非常开心,凌懿昕长得好看,又聪明,关键是还能给酒楼带来生意,掌柜的嘴都是合不拢的。

“是啊,掌柜叔叔,你就叫我懿昕吧!我们都这么熟悉了你还叫我小姑娘感觉怪怪的。”凌懿昕的一句话在无形之中拉近了两人的距离。本来两个人就只见了一天,要说有多熟悉那是不可能的。不过凌懿昕也的确是不喜欢被叫成小姑娘。

“哈哈,好啊,懿昕,你也别叫我掌柜叔叔了,我姓古,你就叫我古叔叔吧!对了,你今天这么早就来了,吃过早饭没?要是没吃那就在这里吃。”掌柜也很高兴,没个称呼也的确不好。

凌懿昕刚听到掌柜说自己姓古的时候,还小小惊讶了一下,因为姓古的很少,凌懿昕还在心里想着该不会名字叫古怪吧!

“古叔叔,我吃了,现在厨师叔叔们忙吗?不忙的话就先教他们做菜吧!”

“现在不忙,不过你不用休息一下吗?”古掌柜还是比较关心凌懿昕的,毕竟这么一个小孩子。

“不用,现在就开始吧!要不然等会吃午饭的时间到了可就不方便了。”

“那好吧!要是你累了,你就说,等休息好了在做,没事的。”古掌柜听到凌懿昕对酒楼的关心,还是很感动的。

“谢谢古叔叔。那古叔叔,就想把马车上的泡竹笋搬下来吧!我一个人搬不了。”说着凌懿昕还不好意思的笑了笑。

“哦,好好好,小三,快去帮懿昕把马车上的泡竹笋搬到厨房去。”古掌柜听到凌懿昕的话有一种恍然大悟的感觉,自己还没注意这个问题,马上就叫店小二去帮忙了。

凌懿昕听到居然有店小二的名字叫小三,凌懿昕表示也是醉了,之前在齐安镇的济世堂就有一个叫小四,现在又来个小三,真的是好笑。

小三把泡竹笋办下来,乖乖,居然有两大坛,小三只能搬两次。古掌柜也是看愣了,居然这么多,这是要做多少菜呀?古掌柜一方面担心菜式太多,逃出去的影子也会很多,另一方面有开心着泡竹笋能做出这么多菜,那也不用担心菜式少,客人会吃腻了。

其实这真的古掌柜想多了,凌懿昕可不会现在就把所有的菜式教出去,带这么多泡竹笋也是别有用心。

凌懿昕来到厨房,厨师们看到凌懿昕又来了,就知道这是凌懿昕教他们做菜来了。因为之前古掌柜跟他们说过这件事情,再加上也尝过凌懿昕做的菜,所以也没有什么不愿意的。

“你们该做菜的做菜,剩下的就跟懿昕学做菜,你们不要有什么想法,觉得懿昕是小孩子,昨天你们也都尝过了,今天你们都要好好学,要是不好好学那就不要怪我不客气了。”

古掌柜一进厨房就对着那些厨师说,虽然之前打过招呼了,但是还是有必要再说一遍,同时也是说给凌懿昕听得。

“古叔叔,没事的,他们不会怎么样我的,他们一定更喜欢做出好吃的菜的。”凌懿昕这话一说出马上所有人都看着她。

厨师们觉得小女孩说大了他们的心里,因为厨师的确更喜欢美食。古掌柜更是高看凌懿昕了,不仅化解了现在紧张的气氛,也让厨师们更加喜欢她,更是说明了自己做出来的才好吃,真是了不得。

“那好吧,现在这里就交给你了。”古掌柜看凌懿昕这么能干,看来也不需要自己了。

“好的,古叔叔,你放心吧!”

凌懿昕说完古掌柜就出去了,剩下凌懿昕和一群厨师们。

“各位厨师叔叔好。”凌懿昕想用自己甜美的笑容和友好礼貌来赢得厨师的配合。

“小姑娘好啊,你今天是不是要叫我们你昨天做的那些菜呀?”以为资历大一点的厨师看着凌懿昕,觉得小姑娘很可爱。

“恩恩,不过不止那些,还有别的。现在我就跟你们说说泡竹笋吧!”凌懿昕准备切入正题。

“小姑娘,你说吧,我们听着。”就在凌懿昕准备讲下一句话的时候,那位厨师有说话了,但是没办法,凌懿昕只能吞回去,等他说完了再说。

“泡竹笋是有些酸的,所以做出来非常开胃,但是不可以碰到油,哪怕只是油烟都不行,会慢慢坏掉的。所以每次拿出来的时候都要注意,不要沾到油烟,那泡竹笋的工具还有手都要是赶紧的。你们每次拿出来的量当天一定要用完,哪怕多拿几次都不要剩下。所以叔叔,你们要注意哦!不过酒楼用的量大,所以应该不太会剩下。”

凌懿昕刚开始说的还很严肃,快要说完了才稍微温和一点。

“现在我就教你们这几道菜,竹笋炒肉,竹笋焖鸡,清炒竹笋,凉拌竹笋,还有竹笋鱼片。这些是主要菜式,你们还可以里面的才换掉,就变成另一道菜了。比如竹笋炒肉,你可以做成竹笋炒鸡丝,竹笋焖鸡可以是竹笋焖鸭,清炒竹笋你可以换成清汤竹笋,凉拌竹笋还有竹笋鱼片就没办法换了。”

凌懿昕说完就看着那些厨师们都睁着眼睛,竖着耳朵,但是眼神是迷茫的,不是很明白凌懿昕在说什么。

“那我们现在开始做竹笋炒肉好吧?”凌懿昕看着他们希望能有点反应

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状态提示:第八十六章:酒楼的骚动
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