“鲈鱼?河蚌?那是厨师在偷懒,重新改良过的版本。”卢天明有些不屑:“最正宗的‘老蚌怀珠’只能用甲鱼。一道菜没有几个小时的功夫,根本不可能做出来。”
“卢先生还真是行家。”刘芒笑了起来:“没错,用鲈鱼和河蚌确实能节省烹制时间,但那又是另一道菜了,只得其名,未得其味。”
“哈……”卢天明凑近钵口,深深吸了口气,一脸陶醉:“真鲜啊!这鲜气中又暗含酒香,一点膻味也无,还未开口,就已经是人间绝品。”
“我怎么闻不出来?”孙朝辉也吸了吸鼻子:“算了,我还是吃吧。”
“先尝点汤,这汤才是个中精华。”看到孙朝辉拿起筷子,准备直接去夹钵中的甲鱼,刘芒连忙劝阻道。
“噢……噢……”
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