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第二十三章 白鲟鱼子(2/2)

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“很好,味道不错!”刘芒捏起一粒黑色的鱼子放入口中,闭上眼睛细细一品,连连赞叹。

本来以为李若男拿来的材料只是寻常的鲑鱼子,可没想到却是这种黑色的白鲟鱼子。

这种鱼子刘芒以前在美食杂志看到过介绍。据说,这是世界上最为昂贵的几种食材之一,是深海成年白鲟鱼产下的鱼子。

这种白鲟鱼数量稀少,生长缓慢,只在黑海的少部分水域存在,被誉为水中的‘活化石’。它的鱼子,外观圆润,味道鲜美,据说每咬开一颗,都会在舌尖上跳舞。

当然,价钱也是贵的离谱,每100克都要上万美元,号称黑色黄金。

从这点也可以看出,要成为顶尖的大厨,背后确实需要巨大的财力来支撑,尤其是现在这个资源越来越匮乏的时代。

顶级的食材必然很昂贵,可若是你连见都没见过,又谈何烹饪?

不过刘芒倒从来没有为以后的将来要走的路担心,随着厨师空间的升级,以后生产出来的食材一定是最最顶级的。

这点,他很有信心。

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状态提示:第二十三章 白鲟鱼子
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