“哦，怪不得今天见他脸色不好。”林妈叹了口气，不再搭腔。
这2003年猪肉降价的事儿，林长青确实记得有这一档子。
因为那一年的上半年，家里的饭桌上突然多了好几回荤菜，主要是受非.典的影响，市场上猪肉确实跌到了历年来的谷底。
当年全国很多养猪场都没有顶住这股压力，或是将场子亏本贱卖，或是直接倒闭，差点使整个养猪行业断链，生猪存栏量也是刷新了自进入新世纪以来全国存栏量的最低点。
不过，林长青还知道，这股猪肉低潮，只仅仅持续了半年，在非典期过后，全国猪肉价格急速回升，市场价格更是一日多变，直到春节将近，猪肉价格一直飙升到了非.典之前的一倍多。
紧接着是2004年年初，席卷全国的禽流感开始大肆蔓延，鸡鸭鹅等家禽肉一度成为人们谈之色变的肉食，当年的猪肉价格又借着这股“禽流感之风”再一次上扬，一直持续到2011年底，最高价格飙到了15块钱一斤。
那些熬过“非.典期”的养猪场，也借机发了大财，涌现出了很多靠养猪发财的“百万元户”！
只是现在，所有养猪场看到的并非是日后猪肉价格的飙升，而是现在肉价的持续下跌，看情况，好像还得跌下去，毕竟现在非.典还没有正式出现在这座小城市里，再过一月，莱市将会出现首例非.典患者，全市紧急下达“非.典防治的紧急通知”，全市疯狂，猪肉价格跌到历年来的冰点。
想到这里，林长青不敢再沉默下去，出声说：“爸，听我的，买下来！”
“什么？”林爸和林妈都愣了一下，看着林长青。
林长青停下碗筷，郑重地说：“爸，不管你信不信，这猪肉价格半年以后肯定会回升，而且还会比现在高出很多很多，这种高价格至少能持续好几年，别看现在养猪场赔钱，半年后，绝对能让你将所有亏损全部赚回来，连干几年，甚至还会大发一笔！”
林爸和林妈完全没想到，一直沉默寡言的儿子会能如此郑重地说出一番对猪肉行情的见解，而且还是那种掷地有声的决断。
只是，这片言论在两个老实巴交的农家人眼里，太没有一点实质性的东西了，倒像是在虚头巴脑的说大话。
“怎么，爸妈你们不相信？”林长青能看出他们眼神里的犹豫。
林爸说：“不是我们不相信，实在是现在肉价跌得厉害，很多养猪场都快干不下去了。”
“那才更加证明我的判断是正确的！”林长青有些激动地说，“你们好好想想，这么多养猪场倒闭，会不会使肉猪存栏量大幅度减少？”
这是显而易见的事儿，林爸和林妈不可否认地点了点头。
林长青继续说：“生猪存栏量减少，市场上的猪肉产量会不会也要随之缩减？”
两人想了会儿，又点了点头，确实会。
“那么请问，人能不吃肉吗？”林长青最后问了一个很大白话的问题。
林爸和林妈看了一眼餐桌上还在热气腾腾的猪肉炖土豆，都摇了摇头，毕竟全国百姓都不是吃素的和尚，即使家里再穷手里再紧，也会为了孩子身体割几斤猪肉打打馋虫。
林长青拍板说：“这就对了，猪肉是餐桌上不可缺少的肉食之一，也是当今社会全民需求量最多的肉食，但是现在市场的猪肉因为肉价暴跌的缘故，产量开始大幅度减少，等减少到一个低谷，势必将会不能保证全民对猪肉的需求，需求懂不，就是你向菜市场买肉，但是肉摊却卖没了，全民的需求量大于产业供应量，你说未来的猪肉价格会不会涨？”
这一下，林爸的眼神里终于郑重了起来。
因为他听着自家儿子的这一番夸夸而谈，貌似……好像……似乎……还有那么几分道理……
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