等一切布置妥当，天色已经擦黑，回家路上，正看见郑书让人将两担番薯挑进屋子，李彦脸上露出笑容，远远招呼：“郑书，收了几亩地？屋里还放得下吗？”
郑书听到李彦的声音，忙转身作揖行礼：“已经收了七亩二分田，共计收获番薯一千三百四十八斤五两六钱……”
“等等，你是说七亩地才收了一千三百多斤，一亩才一百多斤？”李彦难以置信地问道，他记得后世番薯的产量，亩产都是五六千斤，甚至上万斤，而这时的亩数，还要比后世略大，就算品种差，可也不能连稻米的单产都不如吧？
“是七亩二分田，收获番薯一千三百四十八斤五两六钱，亩产一百八十七斤三两，”郑书认真地说出精确的数字。
“你确定已经挖得足够深，没留下什么吧？”李彦皱了皱眉头，感到非常疑惑，难道说盐碱地并不适合番薯的生长，又或者这时候的番薯产量本来就低？
“田地已认真翻挖，应该不会遗漏，”郑书看出李彦是对这个产量不满意：“相对别处盐地的麦黍只收得三五斗来说，亩产一百八十七斤，已经高出一两倍了。”
李彦知道郑书说的是实话，这个时代田地的产量还处在一个很低的程度，特别是天津附近的盐碱地，亩产三五斗也就是八九十斤已经非常不错。
但这还是鲜薯，用升斗计量的话反而要少些，折算成谷物肯定不划算，李彦记得后世都用五比一折算的。
李彦心中疑窦重重，亲自去田里看了一次，发现郑书说得果然不错，田地翻得很彻底，不过挖出的番薯个头小、数量也少，确实不像高产的样子。
看来要向徐家打听打听，问问番薯在南方的产量，弄清楚到底是品种问题还是土壤问题，李彦觉得无趣，便让长工们今日到此为止，暂且回去吃了晚饭，明天再来干活。
长工们都有些不愿离开，除了干活的热情高涨，还觉得第一天就吃两顿好饭，还有馒头与肉带回去，再算算下午做的活，也就每人挖了二百斤番薯，听说这东西灾年救荒，平常用来当饲料喂猪，就算和大麦一个价，也不值几个钱，都怕东家觉得不划算，以后就没有馒头吃了。
闻香楼的后院中，王好贤弥勒佛一般肥大的身躯陷在宽大的木椅中，目光阴森森地盯着躺在床上的王兴，要是李彦能看到，一定不会相信这个满脸戾气的胖子就是那个满脸堆笑的闻香楼老板。
“王兴，你这个贪钱的毛病能不能收收？”王好贤压低了声音怒道，充满恨铁不成钢的味道。
王兴哼了两声，目光中全是忿恨：“三叔，那可是一百多两银子，可以买十几个清官人，凭什么给那个农夫？”
王好贤目光一闪：“和你说过多少遍，咱们是要做大事的，区区一百多两银子又算什么？”
“大事？那是要掉脑袋的，要我说搂银子就是大事，”王兴没好气地冷哼道：“不管怎么样，今天这场子我要讨回来。”
“父亲和我经营三十年，闻香教信徒数百万，何愁大事不成？”王好贤冷冷地看了一眼王兴：“这个李三娃是要教训，但不是现在，这段日子，你就安心留在后院养病吧！”
说完这句话，王好贤将手上的茶盏重重顿在桌面上，起身离开房间。
屋内，王兴突然敏捷地跳下床，暴躁地将书桌上的茶盏物品扫落在地，像只受伤的狼般，露出凶狠的目光：“李三娃，咱们等着瞧。”
次日上午，王好贤亲自来到小直沽李家，以少许高出原来商定的价格，韭黄每斤两钱银、番薯每斤五分银、玉米每斤二分银的价格，分别购买了三斤、十斤、十斤，并签下为期一年、保证独家供应的字据。
在这次交易中，李彦总共得银一两三钱，比较起来，单靠菜谱就换到一百二十两银子，确实不少，要知道这三样东西的价格相比普通蔬菜已经高出一大截，市场上猪肉的价格也不过三分银一斤。
光种地还不行，价值太低，暴利机会只有一次，李彦迫切感受到寻找新办法的必要，不过眼下还是要将田地种好，这是他起家的基础。
虽然番薯产量有些低，李彦却没有怕花银子，又让包有才去募了六七个长工，而从原来的长工中，又选出两人，与夏二狗、崔石头一起，组成李家的家丁队伍，由宋大牛领着。
连续与周彪、王兴发生冲突，还有直觉王好贤笑里藏刀，也不是个好人，与这样的人做生意，双方处在的位置并不平等，也让李彦将安全问题提升到首要位置。
除去每天锻炼身体，练习拳法，并尝试使用棍棒，提高自身武力值外，就是打造可以信赖的家丁队伍。
家丁们平常不用下地干活，主要进行训练，项目由李彦亲自制订，包括对身体的锻炼、打熬力气，以及简单的格斗术和棍棒。
李彦不是军人，但他有练拳的经历，更重要是能全面、科学的分析、思考，至少从表面看，这套训练计划条理清晰、且涵盖了各个方面。
每天早上，在村头的菜地会合后，首先是担水浇地以锻炼腿部力量，李家的菜地少，用不了两桶水，连带将不远处徐二娘、宋里正等邻居家的菜地也照顾到。
然后就是在荒地里做俯卧撑，锻炼手臂力量，做完后围着村子开始长跑，这是要练耐力、肺活量，都做好了，才能吃早饭，进行休息。
白天要进行的训练，上午徒手格斗，下午棍
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