这时被鞭炮声吸引的人群围拢过来,看着门口的大锅,阵阵香味传了。小雨示意善文赶紧开始炒一份米粉,善文就在门口的一排小灶上架起一口小锅,照着小雨教他的炒起米粉来。
只见善文将五花肉、小白菜切成丝状,蒜仁压松。炒锅放在旺火上,倒入油、蒜仁、葱白爆锅,放入肉丝、菜煸炒,浇入酱油。放汤(占汤的1/3),汤沸15秒钟后,放入白白的事先切好的米粉,加盖,焖1分钟,翻炒后再加汤,焖2分钟,又再翻炒,汤全倒入,炒至汤干,加入调料,拌好装盘。小雨将炒好的米粉,放在门口的台子上,对围观的众人说:“这是炒米粉,是别具一格的新式小吃哦,大家可以尝尝。”
这时人群中一个中年男子走出来,看了看炒好的米粉,说:“那我尝尝。”
小雨拿出一个小碗,拿筷子夹了几筷子炒粉,将碗递给那个男子,男子吃了一口后,不禁大赞:“味道柔又韧,滑润爽口,鲜香,真不错!”指指篮子里白白的米粉问:“这就是米粉?”
“对!这就是米粉,是用大米做的。这米粉还能做成汤粉!这位伯伯,您要尝尝吗?”
“好!给我来一碗!”
“那你要牛肉的、肉丸的、香菇的、榨菜肉丝的、还是三鲜的?”
“哦!还有这么多口味呀!就来个牛肉的吧!”
“好的!买一大碗送一小碗,你要大碗还是小碗呀?”
“那就来一大碗吧!”
“好咧!善文哥快下米粉,这位伯伯要一大碗牛肉米粉,送伯伯一小碗三鲜的!”“伯伯!换着口味尝尝,好吗?”
“好!”
随着这位第一个开张后,陆陆续续有人进店吃米粉,很快店里就坐满了人。白粒丸也有人点了吃了。过了几天,生意火爆起来,每天忙得善文善武几个灶同时开火做。小雨看这情况,赶紧将爹爹编的篮子放上米粉摆在外面卖。只是这里是平民区,很多人不愿意多花这篮子钱,宁愿自己来时带个篮子。买了拿回家自己做。小雨几人将灶摆在外面,让大家都能看见制作方法,也是为了宣传。很多附近的小吃铺子也慢慢来小雨这店里问这米粉哪里来的。小雨几人也不瞒着,说是自家作坊生产的,可以卖给大家。有一些精明的商贩,到处去打听还有没有别人在做这东西卖,可惜没有打听到。随着这种小吃慢慢的在安阳城的平民区流行起来。不只是商贩,很多家庭也愿意来买米粉回家自己做着吃,既可以当饭又可以当菜。味道可多种组合。小雨几人慢慢的光买米粉原料就赚不少钱,就是太累,每天来回村子和安阳城跑好几趟。大伯娘那里也每天不停生产米粉、白粒丸累的受不了了。铺子里因为吃的人多,买米粉原料的人也多,善文几个每天忙得晕头转向。
这天晚上几个人忙完一天,小雨说:“不行!我们得明天就去买人!这忙得人都受不了了!”
“我们这几天赚了多少钱了?能有钱买人吗?”
“呵呵!这几天都是我在算账!”小雨说:“其实,我们这十天小吃铺子扣去成本赚了一百两,作坊卖米粉原料我们已经赚了三百两!”
“什么?这么赚钱?”几个人没想到这生意这么赚钱!
“呵呵!小吃铺子这是头几天赚的多,以后外面有这个吃食的人越来越多,就不会这么赚钱了,但是米粉原料肯定会跟赚钱的!”
“好!明天就小雨去买人吧!云震、云逸跟着去就行,我们这这么忙!恐怕不能分身去帮忙了!”
“好!放心吧!我一个人去买就行!哥哥,你们还是来这帮忙吧!”小雨说。
“好吧!小雨一个人小心点!”
“放心!我现在又不只是会轻功,还会飞刀绝技了!没事的!”几人说定明天的安排,就趁着夜色,赶着马车回家了。明天还要一早送米粉呢!
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