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b市烘焙展览由华国工商业联合会烘焙业公会主办，这次的展品涉及上游的烘焙原辅材料、添加剂企业，中游的生产线、设备、器具、模具企业，以及下游的烘焙终端企业等，覆盖了整个烘焙行业产业链。糖屋被划分在g区28号位，王佳淼看了一圈发现这次的展览规模不小，除了本地的制造商、运营商之外，几间国外著名的公司例如色膏的生产厂商也有设摊，显见烘焙行业正逐渐受到重视。
会场平面图上g区这次参展的厂商有110多间，arb、105度f等大型连锁店也在其中，王佳淼不知道摊位划分的依据是什么，但是她在糖屋的位置周遭看见了蛮多b大附近的蛋糕店、面包店等，之前在3b小粉红论坛上看过的老牌甜品店vivi烘焙屋更是就在他们隔壁。王佳淼特别感谢这样的安排，她之前就一直想要去看看这间30年老店，没想到今天竟然有机会可以近距离观摩。
开幕式在九点整，大会舞台上摆满了麦克风，记者和摄影机在底下对着舞台狂照，据说华国工商业联合会烘焙业公会的荣誉会长，某个姓郑的高层人物难得现身，因此吸引了大批的媒体。糖屋的摊位很幸运地被排在距离舞台不远的地方，白色的招牌在一片大红大紫大绿中清新脱俗，开幕不过三十分钟就有客人上门了。
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