用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。”柳梦食指大动，赶紧拿一个放进嘴里，还不忘喂一个给洛天君。“好吃好吃！真是太好吃了，这趟来天川真的是来对地方了！”洛天君边吃边说道。
糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，是天都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻便用牙签串起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸甜的黏软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。
竹叶粉蒸肉，上好的牛肉裹上饱满的米粒，放在垫上竹叶的蒸锅里，上蒸锅到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香，麻辣鲜香，色泽红亮，软糯适口，让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好，卖相也颇为精致，翠绿的竹叶配上红嫩的肉末，加以小米椒和葱花相配，不仅仅美味，更是视觉上的享受。
牛肉焦饼，三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街，后迁至上东大街36号，得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义，由于主制者曹大亨是哑巴，又叫“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实就是馅饼。天都方言中的“焦”，酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机景框看去，锦里所售牛肉尽管没有“川”字，螺旋状的饼皮依然颇为上镜。吃三义园焦饼还有一个讲究，那就是喝牛肉汤，浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤，是焦饼的最佳伴侣哦。
三合泥，著名的三合泥，用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
炒的地道的三合泥，不粘牙，不粘匙，不粘碗，号称“三不粘”。没吃过它的人可能光看外观就会选择放弃，像稍微稀释的汤圆馅儿，是在不漂亮。但是老天都人一看到它，保准能立即唤醒食欲。
钵钵鸡，在成都方言中，凡举土陶制作的罐、盆、大碗统统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其中含有传统饮食文化内涵，是一种活生生的饮食文化演化书。
钵钵鸡从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式确发生很大变化，盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身各个部位穿成串出售。吃钵钵鸡的最佳担当为奶汤面，钵钵鸡肉鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人经不住感叹天川人真会过小日子！
三大炮，是著名的天川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，固名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。
“呼～”罗蓝长出一空气，总算把这些桌上吃的给介绍完了，看着几人摸着肚子笑眯眯的看着自己，一看桌上，罗蓝苦笑一下，感情这几人在刚自己介绍的时候，说一样吃一样，自己介绍完，他们也吃完了。“哎，这天川的人真的好会过日子，这才是生活啊，人生苦短，活着何不好好享受，等百年后还不是一堆黄土！”洛天君感叹道。“说什么呢！也不看看什么场合，什么生死的，不会说就别说，不过有句话说的没错，这才是生活，不愧是天府之国啊。别的不说，单单这些吃的就已经好吃的不行了，而且咱们还只是见到其冰山一角。”乔伊恩说道。
“嘻嘻，那咱们先坐会儿。等下再出去逛逛这锦里一条街，蓝蓝姐，你接下来几天会一直跟我们在一起嘛？”洛天艺问道。见罗蓝点点头，惊喜的抓起罗蓝的手直呼“太好了、太好了”，洛天君也省心，有这么一个万事通带队。
“走吧，出去转转，去看看天都的市井生活。”乔伊恩提议道。罗蓝带着几人走进锦里一条街，年轻人可以观摩天都市井生活的历史标本，而老年人，则回到滚铁环和扯响簧的童年。过去的日子，慢慢倒回来给你看。玩响簧彭州艺人招式多多端碗老天都特产“三大炮”糍粑，摸摸张飞牛肉店里那个豹眼虬须的张飞像凸起的肚子，跟“古人”开个玩笑，问“一声几个月了”。几十个人围在一起，巴掌拍的哗啦哗啦响，叫好声轰然。众人挤进去看热闹，咦，是个卖唱簧的小贩在给人们示范怎么玩耍。响簧，对玩电脑、打电动的今日少年，是一个从父辈嘴里陌生的词汇，但对四十岁往上的人来说，那简直就是欢乐总动员。
响簧，两张巴掌大的薄叶木片相扣，像一面小鼓，“鼓身”开着3至9道门；半支铅笔长、拇指粗的木柄粘在“鼓面”中心；另有两截尺长竹竿，绞着，抖着，借绳子散开的力道，带动响簧转动。在转动过程中，风从鼓身开着的门钻进，于是，响簧就呜呜呜叫。
罗蓝边走边介绍道。“哇！哥哥，这个好神奇啊，我从来都没看到过这种东西，这个这样玩就能发声嘛？”洛天艺惊叫道。“是啊，我也是，天君这是什么呀？”柳梦挽着洛天君好奇的问道。“额…我也不知道，我也没见过呢，刚刚罗蓝不是介绍过了嘛！叫响簧呀！哈哈…”两女白了白眼，继续好奇的看着，洛天君
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