听到陈天问这话,其他便点了点头,随后几人一合计,便决定去夫子庙,原因是夫子庙不但好玩,还有着许多的美食,到时候玩累了还能够直接在那里吃晚饭,顺便午饭也去哪里解决。
既然做了决定,几人便坐上了前往夫子庙的公交车,没过多久几人便到了夫子庙。
夫子庙其实几人都是第一次来,不过陈天问倒是听周刚他们提起过,特别是唐仁杰这吃货,对于夫子庙的这些名店小吃更是熟到不能够再熟。
据唐仁杰这个吃货介绍,夫子庙地区是南京小吃的发源地,早在六朝时期,就成了整个金陵的小吃中心。明清及至民国政府时期,随着秦淮灯船的兴起而更加繁华,小小的夫子庙地区,大大小小有20家小吃店,成了金陵小吃集大成之地。
而若要论起名店,则有“奎光阁”、“新奇芳阁”、“蒋有记”、“雪园”、“永和园”、“六凤居”、“五凤居”、“德顺居”、“龙门居”等。还有一家风味独特的"月来阁",是泊在秦淮河上的一条画舫。
“雪园”、“永和园”的小笼包子,皮薄、馅大、卤多,每只折纹20多道,蟹黄包子更加鲜美。“新奇芳阁”供应的菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面、干丝、春卷,风味独特。
抗战胜利后,“蒋有记”、“六凤居”和“小巴黎”,合称为“夫子庙三家”。其中“蒋有记”以善制牛肉锅贴名噪金陵。“六凤居”以豆腐脑、葱油饼著称。而“小巴黎”以女侍招客,颇有洋风。
八十年代以来,夫子庙小吃空前繁荣兴旺,昔日的老字号“永和园”、“奇芳阁”(即原来的“新奇芳阁”)、“蒋有记”、“奎光阁”、“六凤居”、“包顺兴”(今瞻园面馆)等,得到发扬光大。几十户个体小吃店,身手也不凡。
1987年8月成立了秦淮食品研究会,研究秦淮食品,指导所属企业提高菜肴质量,挖掘和创制菜点。
从1987年12月起,更是在全市每年举办一次美食月,后发展为一年举办两次食品节。这种食品节,有组织,有计划,力量集中,声势浩大,美食成批,风味独特,吸引了众多的食客。
食品节期间,实行开放式经营,邀请燕京、津市、金陵、蓉城、鹿城、锡城、江都、润州等地的名师,来夫子庙献艺。夫子庙风味小吃深受海内外游客喜爱,有19个品种获得了省级和部级奖励或荣誉称号。更有某位国家领导人游览夫子庙、品尝夫子庙小吃后欣然题词“十里秦淮,千年流淌,六朝胜地,今更辉煌。”
当时陈天问听到唐仁杰说这些的时候,只觉得想要昏昏欲睡,但现在他真的是恨不能直接将唐仁杰这吃货直接从学校给拎到这里来,实在是这里的小吃店太多,还没走近便闻到一阵扑鼻的香味,这样本来就已经打了一上午篮球,肚子饿得咕咕叫的几个年轻小伙子怎么受得了?
而王啸等人这时候也是颇不仗义,竟然直接丢下陈天问跑去找好吃的了。
陈天问见状,不由得咬了咬牙,摸了摸已经饿扁的肚子,觉得还是找个饭菜味道不错的小吃店给坐下来吃一顿再说,只是连着找了几家,都是宾朋满座,连张空位都没有。
陈天问不由得哀叹了一声,而就在这时,一阵又臭又香的味道吸引住了陈天问。
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