听到杨氏的话,杨若兰脸颊浮起两朵红云。
“娘你放心吧,这道糖醋里脊肉,可是那家酒楼的招牌菜呢。”杨若兰道。
“这段时日我跟着那大厨,一直在学这道菜。”
“这趟回来,我还跟大厨那讨要了一份秘制的调料。”
“这调料包,可是外面市集上买不到的。”
“用在这糖醋里脊里,那可真是一绝,保准这些乡下土包子们大开眼界!”
杨若兰眉飞色舞的说着。
脸上,满满的都是自信。
杨氏听这话,乐得抚掌:“我兰儿真能耐,一定要把那死胖丫给比下去,给你娘我长长脸!”
……
后院的灶房里。
烟熏火燎。
杨若晴围着围裙在锅台上忙活着,孙氏在灶门口塞柴火。
就着家里仅剩的佐料,杨若晴在做着事前的准备工作。
生姜切丝儿,蒜头拍成沫子,水灵灵的香葱剁成段儿。
又红又尖的干辣子,用水发湿,留着备用。
莲藕,土豆,切成薄薄的片儿……
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