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啊!有了!嘿嘿嘿,绝对要让他们这群无知的人类亮瞎眼!哈哈哈哈!
“小姐,你在笑什么啊?怎么这么开心啊?是想到送什么寿礼了吗?”
“你小姐我是谁?怎么可能会想不到呢?我这么聪明,怎么可能会被这么简单的事情就难住了呢!你呀,就给本小姐睁大眼睛看着吧!”
小青疑惑地看着自家小姐那副样子,自从小姐失忆后,现在的她是越来越不能跟上小姐的节奏了,呜~她好可怜啊!不过,这样的小姐也挺好的,不像以前那样冷冰冰的,现在她还可以跟小姐撒娇、开玩笑,小姐也会像对待家人一样对待她,她好爱好爱现在的小姐啊!
“对了,小青,太子府还有皇宫有冰窖吗?”这么个大热天,这里又没个冰箱,做了蛋糕坏了怎么办?!对头,她就是要做蛋糕~让这群傻孩子们尝尝鲜!以前看小说都说古代有专门的冰窖的,这里虽然是架空王朝吧,起码还是个古代吧,这个东西不会没有吧。
“当然有了啊,小姐您忘了,您平日里喝的冰镇酸梅汤是怎么来的?”
“嗯,也是,那我就放心了!好吧,对了,皇后的生辰还有几天啊?我只知道过几日,也不知道具体什么时候啊?快点告诉我,好让我准备准备!”
“就是大后天晚上啊!”
“大后天啊!现在天色已晚,也就是说我还有两天时间准备材料,大后天一早得做好放冰窖里,然后下午带去皇宫,嗯,就这么办!”
“小姐,您能不能告诉小青你要做什么呀?小青都快要好奇死了!你就告诉奴婢吧!”
“蛋糕懂不懂?”
“不懂!”
“额,简单点来说就是下面是面包,上边是奶油,然后可以在奶油上雕花、写字,放水果的,再插上蜡烛许愿,懂不!”
“哇,小姐,听着就好神奇哦,不过面包,奶油都是什么啊?”
“算了,跟你说你也不懂,等着看吧!对了,小青啊,我们需要去铁匠那去一趟,这里也没有不锈钢,就铁质的算了,在这里做蛋糕需要模具,你知道哪里有比较好的特匠吗?”
“铁匠吗?太子府出门左拐就有一家,生意很好的,什么难的模具他都可以做出来的!”
“行,明天一早你就跟我去一趟铁匠铺子,不要赖床啊!”
“明明是小姐自己赖床。”小青在那咕哝着。
“我是小姐,还是你是小姐啊,长胆儿了是不?!”穆瓷茵笑着去挠小青的痒痒,可把小姑娘给乐呵的直求饶。
“好了,你回屋休息吧,我还得画一下模具,你就别搁这耗着了,累了吧。”
“谢谢小姐!小姐也不要太晚睡哦,不要太累哈!”
穆瓷茵看着面前关心自己的小青,顿觉一股暖流划过心底,小青是她来到这里第一个见到的人,也是这里第一个关心自己的人,这么长时间也是一直关怀她,对她来说,小青可以说是她这里的亲人一般的存在了。她看着小丫头出去的时候还慢慢地给她带上了门笑了笑,拿过一旁的纸张和毛笔,凭着对蛋糕的外观映像画了起来,好吧,原谅她不擅长画画,这个草图还真是有点草,明天好好地再跟打铁的详细描述一下吧!哦,对了,让她想想,做蛋糕还需要哪些东西,先拿笔记下来,可不能忘了准备,于是又凭着记忆写下了满满一张纸:面粉110g,糖110g,黄油若干,牛奶50g,鸡蛋5个(要新鲜),面粉和砂糖比例大概得1:1,其他东西多准备些,估摸着放吧。
穆瓷茵看了看面前满页的材料,又想起了制作流程,她得先好好回忆一下,别到时候乱了阵脚,对了,最好能够让铁匠快点把模具做好好让她先试一下味道,虽然她以前在现代有做过几次蛋糕吧,可是这里毕竟是古代,又没有相关器具,没有烤箱,连电饭锅都没有,火候什么的还是要先试一下的。至于制作流程嘛,让她想想,应该是先筛三到四次面粉,然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清里要放些盐,接下来就是打蛋清,要打到把碗倒过来蛋清也流不出来为止,在打蛋清的过程中分三次放入三分之二的砂糖,剩下的三分之一放入蛋黄中,与蛋黄一起搅拌直到蛋黄的颜色变浅为止,再将黄油和牛奶放入蛋黄糊中充分搅拌,筛过的面粉也放入蛋奶糊中充分搅拌,然后再把打好的蛋清倒入面糊搅拌均匀,然后就再把这些东西放入模具里把握火候准备发蛋糕吧!哈哈哈哈!她简直太聪明了~
(你是挺聪明的,盗用现代人的智慧嘛!谁不会啊!还有,奶油呢!忘了吧,小样儿!)
切,谁说我忘了,奶油嘛,这多简单,她以前为了省钱,可是自己做的奶油好嘛!太容易了,ase!不就是先将4个蛋黄清打散,打到蛋清上面有一层小小的泡泡,放一点盐、一滴白醋,一勺糖,继续打鸡蛋清,打到有点稠的时候,再加一勺糖,继续打,更稠的时候再加一勺糖继续打,再打10分钟后,试着挑起蛋清,如果蛋清能够立起来就说明奶油已经打好了,至于现在嘛,要做大蛋糕,还是需要多打一些奶油的!嗯!多准备一点!
啊!好累啊!穆瓷茵看了一眼外面的天,一下子就被自己的认真给吓到了,看这天色,起码也有9点多了吧,她穿越来都没有过
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