“好,那就白灼,那么鲍鱼呢?”黄新又问。
“鲍鱼自然是煲汤了……可惜你们用的是鲜鲍鱼,其实最好的吃的鲍鱼应该干鲍鱼,晒出糖心,这样才最为美味。”
“刘师傅,我们可等不及了,鲜鲍鱼凑合吃吧!”黄新笑嘻嘻的说。
刘国涛一脸惋惜的摇摇头,“你那里应该还有不少野生鲍鱼吧,如果你放心,我帮你晒,到时间再帮你们做一次,味道必然比鲜鲍鱼美味许多。”
“好啊,剩下的鲍鱼,我送给刘师傅帮我晒,还有那个大黄鱼呢,刘师傅你擅长怎么做?”黄新不想再鲍鱼的问题过多纠缠,又问说。
“大黄鱼有两个方案,一是海水蒸大黄鱼,不过这个很消耗时间,没有一天的时间,做不好的,另一方案是生熏大黄鱼。”
“那就生熏吧,我们可等不及明天了!”黄新说道。
“行,那你们等着吧!”刘国涛和黄炳章点点头便转身出去了。
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