徐畅狼狈的跑了,带走的不仅仅是他跟贝雨笙两年的情义,还有宁不凡的未来愿景。
看着徐畅的背影,他似乎看到贝志城的那一百万也长着翅膀飞走了。这是一个很简单的推论,他一直拿徐畅当一味佐料在用,想用在即将出炉的“铁锅炖花雕”里,可是看起来这道调料已经馊了,贝雨笙似乎完全没有跟他怀旧的意思。
接下来怎么办?宁不凡陷入了深深的思索。
不出他的所料,贝雨笙的厌食症还是一如既往的严重,别说吃饭,就连流质的酒水都接受不了,刚喝下去不到一分钟,就全喷在了徐畅脸上。
也不知道她对这道“铁锅炖花雕”还有没有执念?宁不凡第一次感觉自己居然也有把握不住动向的事。
徐畅离开不到半个小时,贝志城夫妇就风风火火地赶到了秀色,把贝雨笙小心翼翼地接回了西山别墅。
这姑娘以前完全没有喝酒的经验,那几杯酒虽然当场就喷出来一大半,可是剩下一小半就将她彻底放倒了。幸好贝夫人对宁不凡信任有加,不然换做其他人要是给如此虚弱的贝雨笙喝酒,指不定贝志城会做出什么事来。
不过不管怎么样,菜还得做,宁不凡从来没有主动放弃的念头,既然已经接下了这个单子,那么就必须做到底才行,现在主料和辅料都已经准备完毕,甚至连原版原样的铁锅都搬了回来,要是就这么半途而废,宁不凡还真有点不甘心。
下定决心以后,他转身回到了后堂。
那口铁锅已经被王小聪煨了一天一夜,此时还未彻底冷却下来,隔着老远,就能感到一股滚滚热浪。
在铁锅旁边摆着一口半人高的大瓦缸,时不时的溅着大片水花。那口水缸本来是用来养周野生钓来的野生鱼的,可是昨天放入金线花雕以后,其他的各种鱼类就被欺负得无立锥之地,其中有三条更是跳到缸外直接摔死了。
后来龙晴费了不少功夫,把其他鱼都捞出来以后金线鱼才老实了一点,可是缸再大也比不得寒潭。金线花雕最开始还活蹦乱跳地试图越狱,未遂之后,很快就变得萎靡不振,瞪着一双大眼睛沿着缸沿转圈,时不时地用尾巴拍出一些水花表示不满。
它的状态很不好,看起来用不了多久就会彻底失去活力,变成一条不堪使用的死鱼。
果然箭在弦上,不得不发啊。
这道菜必须得赶紧做了,不然再过一段时间,万事皆休,天知道周野生下次捕到金线花雕是什么时候了。到时候别说王健的投资会不翼而飞,就是贝雨笙的身体也支持不了那么久。
可是,这道菜毕竟不同其他菜品,材料固然珍惜,做法也一样考究。首先有一点,就是对火候和时机的把握要求极其严格。
鱼从死亡到入锅,要控制在五分钟之内。
入锅以后,文火慢炖三个小时时间,误差不能超过十分钟,不然口感全无。
这两个关卡并不是最难的,以宁不凡的厨艺,达成这两个条件毫无难度。但是第三个条件却让他也不得不皱起了眉头。
金线花雕炖熟,出锅以后,必须在彻底冷却下来之前食完毕才算口味最佳,不然等鱼肉冷却以后,肌肉纤维会逐渐收缩,变得干涩,彻底失去口感。
这个问题宁不凡之前没有留意,要动手烹饪的时候才发现其中的难度。
贝雨笙现在已经回了西山别墅,让她再专程来秀色吃一次饭显然有点不近情理。但是秀色距离西山别墅最短也需要两个小时,如果做好以后再送过去,鱼肉会彻底变质。
宁不凡倒是也想过直接在贝宅烹饪。可是有一个问题,他对精益求精这件事简直有一种强迫症一样的要求。
既然要炖煮,当然是用老柴大灶更合适,西山别墅区那种高档社区地方虽大,可是却绝没有一寸用于野炊的土地,他绝对相信真要那么做的话,自己前脚架起灶火,保安后脚就能报警。
问题千头万绪一样铺开,宁不凡是个执拗的性子,想了半天也没想到好办法。无奈之下问伺候在一旁的王小聪:“小聪,你说别墅区里能野炊吗?”
“能啊,妥妥的,我夏天就靠这招过日子呢。”王小聪俨然点了点头。
“我是说生火的那种。”
“你要干什么?”
“我想去西山别墅区野炊。”
王小聪翻了个白眼,“你放心去吧,被砍死了的话,我会帮你照顾好老板娘的。”
宁不凡皱着眉头想了想,郁闷地说:“不行,这事必须得办。用煤气灶炖鱼?我越想越觉得违和,这事不能干!我必须要在西山别墅区点一把火。”
说着,他咬了咬牙,拨通了贝夫人的电话。
虽然自己的女儿被宁不凡用三杯白酒放倒不久,但是贝夫人对他的信任似乎没有因此减弱一分,接到宁不凡的电话,立刻就迫不及待地表达起了感谢:“宁先生啊,你太神了。雨笙回来以后说了好多话,她以前从来没说过这么多的,你等一下我给你听听。”
宁不凡有点莫名其妙,但是又不好意思决绝,勉强笑了笑,说:“好啊。”
电话里很快传来了悉悉索索的声音,接着,贝雨笙嘟嘟囔囔地梦呓声传入宁不凡耳中:“徐畅,你这个王八蛋!敢不要老娘!宁不凡,你也不是好人,敢灌老娘喝酒!”
这是什么情况,女人果然是一个完全不讲道理的物种啊,就算这个女人只有十八岁也一样,明明是她自己坚持要
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