胡大婶家的大小子名叫胡大牛，正如那名字一般瞧着十分健壮，有着与胡大婶一模一样的容长脸，宽额头。十四五岁的年纪，却有着成年人的块头。一眼望去，不像是个学泥瓦匠的。
待到见姚惠然出现在门后，立时便咧了嘴一笑，声音十分爽朗，“姚家妹子，我来给你修灶台。”一边说着，还没等姚惠然开口，他便又自身后拉出来一个小姑娘，笑呵呵的说道，“今日里恰巧我爹领着我弟弟去金陵送茧子，便只有我在家看着妹妹，不得已只能把她也领了来，左右她吃的不多，姚家妹妹辛苦，给她也盛一碗饭。”
那小姑娘穿了件茜红色的斜襟棉布小袄，底下是条靛蓝色的绣了几朵兰草的小裙子，梳了丫髻还带了朵小小的栀子花。似有些害羞的倚在她哥哥身边，瞪了一双黑漆漆的大眼睛瞧着姚惠然。
这小姑娘长得十分漂亮，跟她娘胡大婶以及哥哥没有半点相似之处。姚惠然瞧她一副乖巧的样子，心里便十分喜欢。忙上前，牵了她的手，便领进了家门。
一边儿进门还问道，“你叫什么？”
那小姑娘瞧着秀气，说话声儿也细，扭头看了看哥哥，才回道，“我叫胡秀儿。”
胡秀儿……姚惠然在心里默默吐槽了一下这个名字，随后便领着小姑娘走到了桂树下的石桌旁，那边姚世宁小朋友见家里来了生人，已然放下书本起了身。
中规中矩的向胡大牛问了好，那般斯文刻板的模样差点儿让胡大牛乱了阵脚。
姚惠然瞧着心里好笑，也没说什么，只让那小姑娘胡秀儿坐在姚世宁身旁，又洗了几个果子放在瓷盘中，搁在石桌上让姚世宁招呼那小姑娘。
然后便领着脑门上出了细汗的胡大牛进了灶间。
相比起腼腆少话的徐福，同样十四五岁的胡大牛便开朗善谈许多。跟着往灶间走时，还忍不住与姚惠然道，“姚家妹子，你这弟弟可不得了，方才可真是惊着我了。”
姚惠然惊讶，便问他怎的这么说。
那胡大牛摸了摸脑门上的汗珠子，一边打量着灶台，一边头也不抬的回道，“不瞒你说，我小时候也是念过两年私塾的。咱们溧水城每年都能出几个秀才举人的，我爹娘就想着我家也能出个读书人，就把我送去了书塾。我哪是那念书的材料，在书塾里不过学会了写字儿，做文章什么的那是再也学不会的。那三年功夫，没少被先生打板子，天天家去手心都是肿着的。我娘瞧着我天天挨揍，那文章也确实不成，终是歇了让我念书的心思，这才给我寻了个师父，让我学了泥瓦匠。方才我见着你家弟弟，哎呀那板着脸的模样，真是像极了我念书塾的那个先生……”
说到这里，他抬了头，见姚惠然笑眯眯的站在一旁，这才惊觉自个儿又唠唠叨叨个没完，讪讪笑了笑，道，“光顾着闲聊，姚家妹妹，你这灶台要改成什么样儿？我瞧着没毛病啊。”
姚惠然这才上了前，跟他细细说起了如何改造这灶台，“我要在这灶台门面上，打一个洞儿，约么两寸宽。”一边儿说着，她将那烧水管儿拿了出来，“便是为了装上这个。”
胡大牛自是没见过这新鲜物件，他接了过来仔细瞧了瞧，虽不明白这物件是作何用途，但据姚惠然所说，要在灶上安装这物件，倒是一点都不困难。便如她所说的，在灶台的门脸上钻个洞儿便是。
“还有一点儿。”姚惠然见他接了东西打量一番后立时便要动手，忙跟了一句，“这物件进了灶台之中，可不能自个儿转动，得我要它转动时才能动。”
胡大牛听了才明白还有这要求，放下了烧水管儿，细细的打量了一会儿灶台。不过一盏茶的功夫，他便笑了起来指着灶台对姚惠然道，“妹子，你瞧着若是这般如何？”
姚惠然听他说了几句，便明白这胡大牛其实是个脑子很快的人。他只在露出灶台门脸的位置上加了一个寸长的小台子，便能卡住l形的烧水管子。待到水烧开了需要歪倒倒水时，只要稍微抬高一些，便能越过那小台子，轻而易举的倾斜并将水倒出来。
这法子十分简单有效，姚惠然立时便同意了。
那边胡大牛也是个利落的，见姚惠然点了头，拿了家伙事便开始动手。
胡大牛在捣鼓直通东侧间的灶台，姚惠然便在西侧间的灶台上开始做饭。既然答应了管人家一顿午饭，自不能小气的将饭菜刻意做简陋了。
她本就不是那种贪小便宜的性格。况且，方才瞧见胡大牛是这么一个脑瓜子活泛的人物，她心里突然有了个想法。
自己这桩买卖，进货渠道和卖货渠道都算是有了。若是再加上一个安装售后服务……那对于买家来说，岂不是更加便利……
她脑子里想着，手上一点没耽误。
将前日买回来的尖椒拿出两颗，划开后挑了辣筋细细的切成了丝儿。胡萝卜一根儿，昨日买回来的猪肉割了一块，这两样也皆是切成丝儿。最后便是早晨泡好的木耳，撕成半寸见方的小块儿。
待一切都准备好了，便起了火，倒了油，先将那肉丝煸熟盛了出来，接着便将那尖椒丝儿和胡萝卜丝放入锅里大火翻炒。待到香味一出，便将那煸熟的肉丝和木耳一块儿倒入锅里，快速翻炒几下，撒了盐和红油，最后入点蒜末儿。
一盘鱼香肉丝便出了锅。
又将今日晨起买来的白菜洗净，掰成一寸见方的小块儿，大火醋溜了，
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