“这些花样精致面食,无不让人感到纤巧细手的灵动,和聪明睿智的丰富想象。当丁村的大妈们,在为一场寿宴精心制作花馍的时候,黄土高原上的窑洞里,飘来了阵阵面香。绥德汉子老黄,刚刚蒸好了满满一笼屉黄馍馍。”
旁白君一个转折,镜头画面就转场到了陕西绥德!
“喔喔喔喔~~~!!”
“壮哉我大绥德!”
“哈哈哈哈,绥德的汉子说得好,米脂的婆姨绥德的汉,听过没?”
“来,绥德的给我膨胀起来!”
绥德人民沸腾的声浪响起!
电视上,
从选料到浸泡,自己石碾子磨粉,到揉面,发酵,蒸馍,最后制成香喷喷的成品,花了多大力气,那些汗珠在银幕上清晰可见,观众们都想问一句:累吗?
老黄骑着三轮车,咧嘴一笑,下排的牙齿少了两颗,也一样的清晰而见,对着镜头笑喊道:“我58啦,我要好好干!”
这回答,真简单,真动人!
观众们只感觉有一股暖流直上心头,这,不就是中国最最普通的劳动者最普通的愿望吗?
“黄馍馍诶~!陕北的黄馍馍~~~~!!!”
“我亢家沟的,绥德的第一名!”
乐观,开朗,热情开朗的老黄一瞬间就吸粉无数。
当观众们看到他站在大街上跟一个砍价姑娘大声说:“不能便宜!我这...这这唉那.......”急得语无伦次的,都听不清,直到那句“不能便宜!我这个都是辛苦做的!”
太真实,太可爱,太耿直!
观众们都忍不住了,
“妹子啊,还讲价?老黄不容易啊,真的都是辛苦钱啊!”
“就是呀,就这价了,不还价!”
观众倒不是怪顾客妹子讲价,谁不是能省点就点,谁活得都不容易的。
“一块?”
“哎,一块,没麻哒!”
老黄招呼着顾客。
“一块?!老子要100个!”
“好便宜啊!”
“才一块!”
观众们惊呼着,感叹着。
而他,一边往炉子里添柴火,一边笑哈哈的说:“辛苦的人有钱赚,不愿意辛苦的人,没钱赚。”
多么朴素的道理,真实得跟他炉子里哔啵作响的柴火一样......
某小区轰轰烈烈的家庭火锅大餐中,
“黄馍馍好吃吗?”
儿子呆呆的看着电视,画面里蒸笼上精灵剔透的黄馍馍,似乎比自己碗里的鱼丸子还要吸引他,眼睛都不眨一下。
爸爸夹着牛肉片的筷子凝固在了空中,这个问题,该怎么回答?
说白了,就像是南方人说吃面不填肚子,北方人抱怨说吃米饭一下就饿了一样。(我有个陕西朋友就是,我觉得吃面一下就饿了,她觉得吃米饭不顶事,面才是王道!)
或许,有许多观众都不知道有一种叫黄馍馍的食物,就像这位爸爸,即便知道,也并不觉得想吃,即便吃过,可能也并不觉得好吃。
但是在记录片中,绥德汉子老黄近乎虔诚地制作黄馍馍,过程是如此的令人心动,仿佛黄馍馍这种平凡的小吃被沾染上了一种神奇的光泽,似乎每一个都带着老黄一样质朴的笑容。
“没麻哒!”
这就是最好的回答!
这一刻,妈妈抿着嘴,眼泪已然决堤,她是陕北人啊!
中国人对食物的理解比任何国家要更加丰富,食物在这个拥有5000年历史的国度里,被种植入了太多的感情和故事。
“爸,黄馍馍真有那么好吃吗?”
儿子又问了一次。
“好吃!!!!!”
“比鱼丸都好次吗?”
“好吃一百万倍!”
......
举手投降,这一局,到底还是败了,精彩的火锅,败给简单质朴的黄馍馍......
战个痛?
没麻哒!
爸爸仿佛是听见了苏落在他耳边得瑟的回应,嘴里狠狠的嚼着“淡而无味”的鱼丸,心里吼着:靠,坑主你牛逼行了吧,有本事你给我出来!
然后,筷子掉了下来,“哐当”一声,砸在了碗碟上,眼睛瞪成了铜玲。
“卧槽~~~!”
电视上,
苏落真出来了......
“!!!!!”
.......
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