在他们看来这是捞偏门走灰色地带,一说起野味大家都趋之若骛,可事实上这里头的门道很多不一定违法,有的有钱人来这是尝一下鲜但也不免回去吹牛逼的嫌疑,说白了卖的是野味两个字而已,可事实上这就是典型的挂羊头卖狗肉。
小店的后院里,一个个大笼子和水池内满是新鲜的食材,颇有几分大排挡的意味,偏僻的地方出现稀罕又闻名的食材本身就是一种误导,也会给人营造一种十分容易入套的感觉。
李扬左看右看的,点起菜来是一点都不客气:“这条眼镜蛇不错,看样子有七八斤了,把蛇肉启了弄个蛇羹上来,骨头炸了弄个椒盐口味的,记住要炸得酥一点。”
他点的是这里蛇类里最贵的眼镜蛇,一眼看上的是最肥的那一条,所谓的镇店之宝。
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