“这名字……未免也太……衬不上如此美酒的身份了!”
“名字么?”女帝的话,倒是让林子凡有些意外,却又在情理之中……
的确,这等在当世属于天下第一的美酒,自然是要取个响当当的名头的,否则……逼格太低啊!
但林子凡心头,却一直有个想法,那就是给高粱酒取名二锅头来着,虽然很朴实,但这酒好喝不是?
不过既然女帝已经开口,那林子凡倒也不介意起个牛逼一点的名字。
“这是头酒,第二次发酵、蒸馏出来的酒,才是二锅头,那么这酒,叫什么名字,才贴切又响亮?”
林子凡抹着下巴一阵沉思,突然灵机一动,想到了‘头酒’的度数,不由咧嘴笑了:“陛下,那么,便叫这头酒……杜康吧!”
“杜康?”
女帝想了想,满脸不解:“此名何意?”
不止是女帝,青衣紫衣和在场之人,也都是满脸疑惑。
虽然大部分人,文化程度都不高,但基本的理解能力还是有的,比如说‘新月美酒’、‘如刀烈酒’什么的,这种一听就知道特色如何的名字,大家都能够理解。
但这杜康二字,却显得有些文绉绉的了。
就算是青衣紫衣这两个琴棋书画都颇为精通的女子,以及女帝这等才情绝世的女子,都没有半点头绪。
林子凡见状,淡然一笑,吟唱道:“对酒当歌,人生几何!”
“譬如朝露,去日苦多。”
“慨当以慷,忧思难忘。”
“何以解忧?唯有……杜康。”
“好美的诗!”青衣紫衣瞬间色变,脸上满是推崇备至:“诗中的意境,太美了……”
“是啊,对酒当歌,人生几何……好一个对酒当歌,让人一听,便觉得豪情万丈,真是将我们女人的豪爽,道的淋漓尽致!”
林子凡:“???”
我了个去……你们是不是误会了什么?
他哭笑不得,但也不好多说什么,倒是女帝此刻双眸之中,明显带着些许闪亮,像是很惊讶,也很欣喜似的。
“好一个何以解忧,唯有杜康!朕倒要看看,这杜康美酒,是否能让朕忘记忧愁!”
恰在此时,那一缸子‘杜康’已经装满,两个工人立刻上前,将那起码有二百斤足有的杜康酒抬到一边,并用另一大缸子接好……
“这缸杜康,朕要了!”
而吃货女帝此时早已忍耐多时,见状,哪里还愿意继续忍耐?就要上前喝酒,却被林子凡拦下……
“陛下,不急……”林子凡抹着冷汗,好不容易将女帝拦下,让她并未立刻喝酒:“咱们回宫再喝……”
“回宫再喝?为什么?”女帝不解。
为什么?难道我还能说怕你喝醉了撒酒疯么?
林子凡哭笑不得……依稀记得,貌似第二次见女帝的时候,她喝着所谓的美酒,有些微醺的模样,脸红扑扑的,很是可爱……
但问题是,她当时喝的酒最多也就十几度而已,可这‘杜康’呢?这可是头酒!度数高的一批,就算是土生土长的华夏人,也没几个敢喝……若是女帝喝醉了,做出什么出格的事情来……
咳咳咳,若是自己自己和女帝两人在,林子凡自然是乐见其成,但此处人多眼杂……
“那便依你!青衣紫衣,那边有酒坛子,你们替朕将这杜康美酒装好!”女帝看了林子凡一眼,终究是没在坚持。
“是,陛下……”
青衣紫衣立刻开始行动,林子凡却也是松了口气,毕竟……若是女帝非要坚持的话,他还真拦不住。
但显然,女帝还是很在乎他的感受或是意见的,哪怕馋的厉害,也未曾反驳什么……
“接下来的步骤,你们都知道吧?”
林子凡看向诸多酿酒厂的工人,吩咐道:“将这第一批高粱,全部蒸馏一次,所得到的杜康酒,装坛密封,做好记号,放入酒窖之中储藏!”
“蒸馏之后的酒糟,取出来,冷却之后重新加曲搅拌,发酵五日之后,进行第二次蒸馏,所得到的便是我之前与你们说过的二锅头!”
“二锅头与杜康要区分开来,决不能弄混了!”
“且不只是今天的酒糟,以后的,都这么处理!”
“是,老板,我们明白了!”
工人们大声回应,倒也颇有几分男子气概,将正在装酒的青衣与紫衣都吓了一跳,甚至连女帝,都颇有些惊讶的看了他们几眼……
但也仅仅是好奇罢了,毕竟一般情况下,见到的男人都是‘柔声细语’,娇气无比的模样,与这些工人相比,差距实在太大太大……
倒是林子凡已经习惯弄这些变化,点点头,表示认可。
高粱酒,一般都会经过两次发酵和蒸馏,第一次蒸馏出来的,便是头酒,第二次,便是所谓的二锅头。
可以预见的是,酿酒厂已经开始步入正轨,之前十天,每天制作了一批高粱,且今天依旧会弄,也就是说,之后每天都有酒可酿,而不需要再眼巴巴的等上十天半个月。
而白酒,又有一个特性……
那便是在密封的情况下,时间越长,酒越是醇香!
是以,林子凡还吩咐他们,将每一批次的酒,都取出一部分来,储藏在另外一处……
当然,这个所谓的批次,是以年为单位……
也就是说,今年的酒,一大半都会被储藏起来,当做‘陈年老窖’……
这种酒,一旦过个十年八年,甚至几十
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