山药是她趁着阿丹还没有苏醒之时跑去后山上挖来的,去皮洗净,滚刀切块。再把家里的那只老母鸡杀了,拔毛处理了内脏。
温水洗净,也切块备用。院子里的菜地里掰块老姜下来,切大块,和鸡肉放到锅里炖。等鸡汤炖好之后再放到砂锅里,大火烧开之后再倒入山药块小火慢熬。等熬好了之后加盐,最后盛好撒葱花。
那香气勾的苏凝都差点忍不住,她许久没吃肉了。往年也只是逢年过节的时候要是那户杀猪了,她去买点。但是肉价实在太贵,能够买个几两加餐也算是好伙食了。
这穷乡僻壤的,哪家哪户一年都杀不了一只鸡。今日她杀了院子里用来生蛋的老母鸡,心里终究还是不舍。里面还有一串串的没成型的鸡蛋……
自己忙活了半宿再眼巴巴的端到人家面前,阿丹却不动,苏凝心中有些郁结。
阿丹看了好久,才看向苏凝说:“你也吃。”
说着拿起筷子夹起一块鸡肉喂给苏凝。苏凝无奈的吃下了,那鸡肉的鲜美滋味在口里打转,叫她舍不得咽下去。
虽然是老鸡,可是好在苏凝炖的久,肉质都被炖的松散,咀嚼起来倒也不累牙。阿丹见苏凝吃了,还想喂。
苏凝阻止了她,说:“本来就是给你的,你吃吧。”
阿丹张着嘴急的不知道该说什么,苏凝浅浅一笑解释:“我的饭菜在厨房呢,等你吃完了我就去吃。”
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