“兄弟,快来尝尝,新鲜的。”孙勇说着,便再次给苏云盛上了一碗。
鱼汤很腥厚,这种‘大锅熬制’的汤菜总是缺少一种该有的味道,苏云闻了一下便摇了摇头,将熊汗喊过来,便递了过去。
后者已经是有些习惯了,将怀中那黑乎乎的饼身撕碎,泡了进去,仰头便开始灌。
苏云很好奇,这鱼刺不会卡在喉咙里面么?还是说熊汗已经得到进化了?能够消灭一切食物?
孙勇倒是看的皱起眉头,想要发问,苏云却打断他开口道:“孙大哥,别吃了,我来做,这种东西实在是咽不下去。”
孙勇有些发怔,似乎需要一些缓冲的时间。
医术、制盐、还不够,现在竟然还要下厨?他的这位兄弟也太出众了一些吧。
“不行,不行,君子当远离庖厨,怎可叫你下手。”拉住苏云的手臂,孙勇狠狠摇了摇头道。
苏云一愣,还有这样的说法?
“孙大哥,不用担心,师傅曾经教给我道‘会吃也是一种人生’,若是可以,我们当然要把食物做的美味一些,吃起来也舒服,所以不需要顾虑什么身份问题,况且孙大哥就不想要尝尝我的手艺?”苏云不得已,只好将他那虚无缥缈的师傅给拉了出来,若是他说,孙勇怕是还有些顾虑,可是把师傅抬出来,你总不会不答应吧?
孙勇松开手,兄弟的师傅乃是一位奇人,既然肯如此说,那定然是有道理的,他更是不敢反驳了。
苏云的地位不同了,在营中是人人都要尊敬的,就好比军中的几个厨子,见到苏云要亲自下手,急忙全部跪倒在地,这可是吓坏了他们,说什么都不要苏云碰这些脏东西,想吃什么,他们可以做。
你们做?就你们的水平,我能信得过?
苏云很想要大声质问一顿,可是他没有那个时间。
孙勇那面色一冷,几个厨子顿时噤声的站在了一旁。
见过缠人的,就是没见过不要命的!
苏云摇了摇头,看了看灶台附近的佐料,复杂的吃食就不要想了,大多数的配料还等着他去开发了,怎么可能会存在。
取过两条肥厚的鲤鱼,的确是新鲜的很,在这种脱离了城市污染风貌的地方,一切都保留着最原始的风味。
切开肚皮,去掉内脏,将那小袋精盐拿出来,这是李靖还给他的,说是有了他就不用担心精盐的问题了,这点也算不得什么,为此苏云没少埋怨孙勇和旬集两个大嘴巴,这样的豪言壮语实在是纯属‘坑爹’了一些。
用盐将鱼的里外涂抹干净,再把切好的葱段和姜丝填充进去,苏云本是不喜欢姜的味道,但他更不喜欢鱼的腥味。
做好这些,才放入笼中缓缓的蒸。
孙勇看苏云做的有模有样,手中的一碗鱼汤也不知道是不是喝掉,犹豫了一下还是放在了一旁。
没准一会兄弟真的会有惊喜拿出来,再等等,若是兄弟失败了,好歹也有个后路。
不知道过了多久,苏云才将蒸好的鱼取出,豉油和耗油是找不到的,为此苏云也没有奢望。
将热油淋了上去,‘滋滋’烫过一遍,嫩滑的鱼香味道依旧不减,最后再放上一些葱丝,浓郁的味道直接是叫军中的厨子彻底看傻了眼。
“好了,来两张热饼,凑合一下吧。”苏云拍手道。清蒸鱼,还算是简单,至少他对于目前的手艺,多少是有些满意的。
孙勇深深吞了吞口水,再看了看方才的鱼汤,只感觉以前吃的是猪食啊。
瞧瞧,这浓郁的香味,这嫩白的鱼肉,还有这华丽的鱼身,孙勇一张脸几乎都要笑开花了,咱这兄弟,实在是太他娘妖孽了,干什么都能够一鸣惊人,孙勇甚至觉得前所未有的荣幸。
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