杜尚自从得知了班上神秘气氛的真相,对于这个班级顿时心灰意冷,把精力全部放到筹备民用导力研究会上来。
有一次,阿什利教授又有事不能上课,交代他代课。由于听说了上节课的神奇,同学们一个都没走,可是杜尚看了一眼下面那些期盼的眼睛,心里哼了一声,打开课本,照着课本上的内容,无比枯燥讲了起来。
下课后,没等他去找古德,古德就兴冲冲地跑来找他。
古德兴奋地说:“研究会的房子都弄得差不多了,我想把时间定在这个周末,也就是6月1日正式成立,你看如何。”
杜尚听了这个时间,哈哈大笑说:“好日子,一个充满了天真浪漫的日子,选在这天真是再合适不过了。我给艾玛打过电话,让她带着一套家电过来,以绿叶民用导力事务所的名义捐献给研究会,以后我们就可以在那里开小灶了。周六的下午,你通知大家都到研究会聚餐,我来下厨。”
却说杜尚对其他的事情都没了兴致,对于下厨这件事情却兴致勃勃,他吩咐艾玛,除了家电,再采购一车食材。心里已经下定决心,要在这群贫困学生身上,把九十九个大成功料理刷满。
“学校有上千人,一次做给二十个人吃,只要这二十个人都认为是‘平生从未吃过的美味’,就算成功一道,这对于有上千道中华料理傍身的咱家来说,太简单啦,都是些不富裕的学生,用家常菜就能把这个任务完成了。”杜尚盘算着。
周五,艾玛和一整卡车的食材来到。杜尚吩咐她以直接以主任助理的身份进行捐赠说明,不要暴露自己的古德的身份。在一帮穷学生的欢声雷动中,小山一样的厨具和食材被搬到了仓库一角,一帮同学又去附近的工厂里拾了不少木板,很快钉出了一个厨房,把炉灶和抽油烟机安装完毕。晚上杜尚排练完毕来看时,已经多出了一个完整的带着灶台和储物间的厨房。看着这帮学生的动手能力,杜尚不由得暗自点了五个赞。
周六的导力共鸣课,杜尚划了一会儿的水,和雷姆尔教官请了个假就跑,丝毫不顾其他同学的眼光。
到了仓库,没看到古德,却看到了温柔可人的埃拉小姐和她的小伙伴们,杜尚的心情瞬间晴朗。他向女生们打了个招呼,自己下厨房忙活起来。
“什么,你要下厨?”几位女生异口同声地说。
“尊敬的小姐们,我丝毫不怀疑你们的厨艺和热于助人的热情,但我想下厨的热情是谁也阻挡不了的。”杜尚拎着一把大菜刀,把四个小姑娘赶去洗菜了。
看着冰箱里的肉,杜尚非常不满意:“可惜魔兽肉都在鲁雷广场上用光了,只能用些普通的食材。”
对于同时拥有中华食谱和烹饪精通的他来说,似乎做饭不是什么难题。
请客吃饭,首先要有硬菜,这个好办,一锅红烧牛肉,一锅三黄鸡,先煮上。
“不知道会来多少学生,做36个褶的小笼包肯定是供应不上了,先把饺子皮擀好吧,但愿饺子真的能如传说中的那么神奇。”杜尚默默地规划着。
杜尚找了一只木盆,很快就和了一大盆面。
前世有一个面点店的劳模,能够两只手擀4个饺子皮,一分钟能擀60个饺皮。杜尚全身贯注,打算把擀面当作一门功夫来练习。虽然是单手,每次只擀一个,但一分钟怎么也得擀15个是不。
面皮很快就在盆里堆成了小山。看着那不亚于机器压制的面皮,杜尚得意地笑。
看到这盆面,他突然想起一样一直都想吃的东西——大包子。对于天天吃面包的人来说,包子代表的完全是另一种口感和享受,当然也不是小笼包能代替得了的舒畅。
杜尚决定挑战包子中的战斗机——破酥包。前世杜尚小时候,街上有一家做破酥包的店铺,每只破酥包都是极品,皮吃起来香酥软层,肉馅更是香喷喷咬一口直冒油,早餐吃一个,能顶饱到中午。
破酥包一共就两点要诀,其一是皮薄分层每层如纸,其二是肉馅要充分发挥出肉香。肉馅的诀窍他知道,但关于面皮分层,前世他只做过花卷。但这一世不一样了,身为武者,杜尚对力道的掌控已经逐步入微。他又和了一大盆面,加上发面粉备用。
肉馅好办,猪肉馅就好,加上盐、姜、香菇粉和一点点香草叶,这就足够了。上汤冻肯定是来不及了,先炼一点油酥对付。
至于皮,杜尚看着已经发起来的面皮,用上了扯字诀,把一小团面皮轻轻扯成一大张,上一点麻油,再轻轻叠几下,从另一个方向又努力扯了一下,变成一个包子皮,把馅料放进去。破酥包肯定不是扯出来的,杜尚看这卖相,连自己都不知道蒸出来会是什么样。
下午4点,古德结束了实验室里的工作,来到据点。刚一进仓库,就闻到了一股杜氏料理所具有的独特香味,每一种食品都飘着独特的清香,吃到嘴里变成浓香的味道。
他走进去,发现有五六名女生正在案板上忙活,杜尚心惊胆战地看着她们手下那造型各异却很难煮熟的饺子,在指导一位男生在一小口平底锅上做春卷皮,吩咐另一位男生削土豆皮,自己在努力朝着第三笼破酥包努力,第一笼破酥包蒸好以后,很快进了工作人员的肚子,虽然卖相实在是惨不忍睹,但味道还算过得去。经过长时间的尝试,他似乎已经找到一点让面皮变成纸一样薄的技巧,那就是把一小部分面皮加
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