却看见管家老刘走了进来，拍了拍身上的雪，眉飞色舞笑道：“侯爷，快过年了，庄子里的佃户都是念着侯爷你的好，今年的收成又好，佃户们送来自己刚捞的鱼，还有自家杀的羊肉，也是送来了一只。”
凌天点点头，自己也好久没吃过羊肉了，以前没想起来，老刘一提醒，又是想起从来到大唐就没见过鱼，有点嘴馋，“弄点烤羊肉，鱼就让厨房看着煮吧。”
“烤……烤羊肉，侯爷，这个厨子们没做过，不知怎么烤啊？”老刘为难道。
“那很简单，你让人将羊腿上的肉切成一片一片的，羊腿肉切块，加洋葱块，盐，酒，腌制至少半个时辰，用竹签串起来，在撒点胡椒……”想起唐朝现在还没有胡椒，只得接着说道：“胡椒粉就不用了，撒点孜然，放在炭火上烤熟就行了。”
“明白了吗？”
老刘脸上有一丝尴尬，“先将羊腿上的肉切成片，加些盐，酒……再……”老刘摇了摇脑袋，很是不好意思，满是褶子肉的老脸涨得通红，“侯爷，老头记性不好，一时记不住这么多。”
凌天正欲再说一片，却听小小嚷道：“羊腿肉切成片，加洋葱、盐、酒，腌制半个时辰，用竹签串起来，在撒点孜然。”
老刘听了，连连点头，“还是小姐聪敏伶俐，侯府现在已是出了一个像侯爷这么了不得人物，以后小姐长大了，也定时一个了不得人物。”
小小听了，笑的合不拢嘴。
老刘嘴中小声呢喃，默默记住，忽然道：“侯爷，这孜然是何物啊？”
孜然就是孜然还能是什么？看老刘的样子是真不知道，让厨子们都是进来了，一问都是大眼瞪小眼，全然不知，凌天一丝疑惑，不对啊，自己记得唐朝时候应该是有孜然的啊，是西域走丝绸之路进来的，可是，怎么就没有呢。
凌天心里再一次将史官骂了千百遍，都是拿着笔乱写的家伙，你们帮当权者遮丑颂德这自己能理解，毕竟胳膊拗不过大腿，皇帝谁也得罪不起，但是你们连孜然这种厨房里小小佐料之物都是胡编乱造，这也太不是东西了吧，唉，太史公一死，世间再无史官啊！
凌天叹了一口气，“你们随便弄吧。”
看着老刘正欲离开，凌天叫道：“刘管家，去账房支两百贯给佃户们。”
老刘脸上一惊，“侯爷，这两百贯可是能买到十几头肥羊了。”
凌天微微一笑，“今年的收成再好，佃户们的日子都是不好过，他们的心意我们收下了，但是可不能让他们吃亏，否则吃了这羊肉心里不舒服。”
老刘一听，满脸堆着感动，“侯爷说的是，是老头疏忽了，我这就去账房。”
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