“快快，卫兵，这是他们的菜单，两个炉子都烧起来吧！”
“小武，你去一楼的仓库里搬几箱啤酒上来！”
“－－”
“老板娘，结账！”
“娟子，你和晓萍到点餐台去结账和接单子，不要乱！”
白湖湾二楼的烤鱼馆。
刘爱琴从来都没有想到烤鱼店竟然会忙成这样，这倒也是怪事，人家开门营业，这开业的当天一般都是忙得昏天黑地的，白湖湾倒好，开业来了个惨淡收场，这一连三四天人的耐性都磨得差不多了，第四天生意突然就火了，还不是一般的火。
上午那一拨人刚进来，她也就以为今天差不多也就这样了，那一群人能吃是能吃，不光吃完了点的将近十个烤盘，后面竟然还加了两个，可能是要出车，啤酒倒是没敢喝。
领头的那个汉子也是个晓事的人，临走了还要了白湖湾的电话，说是以后还要带人来吃，刘爱琴也只是笑笑，有回头客她自然高兴。
这一波人走了之后，这边刚收拾好桌子洗干净烤盘，刘爱琴也没打算今天一下子就吃个饱，但是这东西还没全收拾好，那边服务员就一个个满面红光地叫着跑回来了。
“老板娘，好多人上来了！”
“是啊，最少有20个！”
“真的？”
刘爱琴心里一喜。
果然，楼梯口的脚步声那边服务员刚跑回来这边就已经响起来了，整个白湖湾二楼顿时就忙碌了起来，更令人意想不到的是这后面的客人一波接着一波，完全就是一副要把这几天亏损的生意都揽回来的节奏，从点单的人口中，刘爱琴也算是弄明白了大姐夫张文林请那一顿的原因。
这些个来点单的竟然都是那些个村干部回去宣传推荐的，也算得上是回头客了，那一顿烤鱼算是请地值了。
整整一个下午，刘爱琴基本上没有歇过，尽管肚子还不显，但是还是很容易疲劳，不过她基本上也就是帮忙点个单子结个账，重活有服务员在自然累不到她头上，只是石卫兵是真的一个下午就窝在厨房里没有怎么动弹过。
“卫兵，帐算出来了，今天一共收了两千块钱，扣除本钱和工人的工资差不多一半的利润，这要是天天跟这个样子差不多，那这生意就做得。”
看着刘爱琴笑得合不拢嘴的样子，石卫兵也是不言不语，老刘家这闺女就是这么个性子，直来直去，风风火火的，急也是她，喜也是他，就没个稳的时候，连怀孕了都没个安定样子，他也拿她没什么办法，平时都是惯着，这哪里是一时间就改的过来的。
“我算算啊，这要是一天挣一千块钱，除了姐夫占得股份，咱俩还能剩下来一百五，一个月就是四千五，一年－－”
“好了好了，有你这样算账的吗？要是都跟你这样算那全国人民早就发财了，还等得到现在。”
石卫兵笑着打断了妻子的话，对于她这种孩子性的行为，他也只能摇摇头了事。
“石卫兵你也比我好不了多少，嫌我算的不对，那你算，我看看你中学毕业生的水平。”
“好了好了，你还不依不挠了，算账能像你这样吗，这生意时好时坏又不是天天都能跟今天这个样子，再说了这好的时候也不可能只有1000多的收入，照我看生意真到好的时候一天几千都有可能，这差的时候你也知道，几乎没有一个生意，所以算这种账哪有什么用，要等钱结到自己手里算出来的账才有用。”
刘爱琴又不是傻子当然听得明白，一天挣一千只是她心理作祟希望是这样。
“不过如果真要是每天都跟今天差不多，那大姐夫这店就真没白开，一年少说也能整个二十万块钱，我们也有几万块钱的收入，比在县里开饭店要强多了。”
“嗯！”
两人收拾了一下店里的东西就回去休息了，白湖湾二楼除了点餐台和厨房，就只有一个简易的休息室，夫妻俩晚上都是去一楼，张晨一开始就给他俩安排好的卧室凑合一晚，条件应该也不算差的。
第二天一大早，白湖湾还没到早上8点半开门的时候，石卫兵就已经爱厨房里乒乒乓乓地忙个不停。
厨房里有个大蓄水池，池子里都是当天早上大姐夫让人从白湖湾捞上来送过来的新鲜活鱼，这生意不管有没有，这鱼还的照样换水养着。
不过今天显然是要让两人继续大大吃惊了，开门两人连早饭都没来得及吃完，就有客人来定单。
服务员上班的时间是八点半，一早上来订单的人络绎不绝，丝毫没有前面几天那种要死不活的样子，整整一个早上就接到了超过三十个烤盆的单子，都是订在中午的。
早上吃烤鱼的人不多，只是让刘爱琴吃惊的是，还有十几个烤盆是订在晚餐点的，坝头乡也不是什么繁华的乡镇，一般晚上几乎就没有什么人在街上走动，订晚上的餐那真的是不多见。
“晚上就晚上吧，只是娟子她们下午下班就要回去，人手也不够啊。”
坝头乡可不是什么繁华地带，白湖湾应该算得上坝头乡最上档次的餐厅了，如果要找一家在晚上营业的饭馆的话恐怕还真有些难度，打一开始张文林也没考虑到这一点，所以招的服务员其实都是白鹤村本村的，要不就是建筑队那些老员工的关系。
服务员下午5点半之前肯定就会下班回家，否则天黑了赶不回去也不安全，这要是晚上的餐点，恐怕人手不够就很成问题了。