“这里还有几个大闸蟹,你带回去吃吧。我们一家人也吃不了这么多。”老爸抬手,示意手里这几个大闸蟹送给莫言了。
“哇,这几个大闸蟹个头可不小啊,肯定很难得吧。我不能要。”莫言坚决的推辞到。
“这些就是那几个小朋友在牧场的河里捡到的,现在这东西到处都是,一抓一大把的货色,又不是从国内过来的,你随便拿着吃呗。”
老爸语气轻松的说道,虽然严格意义上牧场里所有产出,都算是石磊这个主人家的东西,但是其他人去拿几个吃又有什么。
“啊?咱这里河里还有大闸蟹?”莫言有些不敢相信的问道。石磊在旁边又给解释了一下可能的原因,莫言才明白为什么这里会有大闸蟹。
“谢谢石大哥的好意,不过我们一家都是没口服的,对于海鲜类的东西,尤其是这种有甲壳的海鲜都过敏,吃上以后全身痒痒还起红点,所以我们从来不吃海鲜。”莫言坚决的再次推辞,这下老爸也没法继续让了。莫言接着告辞走了。
“嗯,要不今晚上,咱们带上果果一起去找知了猴吧,照知了猴或者黏知了猴都行,让果果体会下不一样的乐趣。”老爸石毅略带得意的提议,把石磊从回忆中拉了回来。
“行啊,我看干脆叫上牧场的牛仔们一块去找吧,回来正好向他们介绍一下,清蒸大闸蟹和油炸知了猴这两道美食。让这些没见识的土豹子们,见识一下大吃货国民的渊博知识。”石磊笑着提议到。
“嗯,我看行。要和牛仔们打成一片啊,这样人家才能真心实意的给你干活。况且这也算给咱国人扬威了吗。”老爸笑着附和了句。
“对了,完全可以把这两道菜,放到私房菜馆的菜谱上啊,回头给你妈说声去。”
中午这顿饭。在果果的热切期盼下,最新鲜的大个头大闸蟹最先上桌了,一家人先放下别的菜,集中力量消灭这些之前还在横行霸道的家伙,原本耀武扬威的钳子和甲壳,这会儿都褪去了威武的外表,老实的把壳里甜丝丝亮晶晶的结实蟹肉贡献了出来。
晶莹剔透又色如黄金的蟹黄,更是大家攻略的重点,这东西营养价值无疑是整个螃蟹身上最高的,所以大家不约而同的都匀出来一些。放到了果果的餐盘里。
姐姐和姐夫还把果果盘里相对最难啃的蟹爪和蟹钳都拿去了,只留下最精华的部分,也让果果少吃点性凉的蟹肉,省的再闹肚子,而且一再嘱咐果果,要蘸着带姜末的镇江香醋来吃。
大红浙醋可不好找,相对的名气比较大的镇江香醋,却比较好找些,用来配着大闸蟹来吃也是非常美味的。在用姜末缓解了一部分寒性的同时,也越发衬托出了大闸蟹蟹肉的那股甜美味道。
美美的吃过这个肥硕的螃蟹后,大家才开始吃正餐。大家的筷子同样都是更多的落在了刚出锅的这盘炸知了猴上,不一会这一平盘的知了猴就全部进了大家的肚子。这食材新鲜了。再加上刚出锅,吃起来就是感觉不一样,大家就都忍不住多叨了几筷子。
老妈看这情况还打算再去炸一盘,让大家一起劝住了。刚吃了那么大个螃蟹,就混了个半饱了,稍微再吃点饭菜就可以了。对于炸知了猴也是图一时新鲜。
“你们要是还想吃的话,晚上咱们一家一块去树林里找些知了猴,莫言说这边知了猴很多,一晚上就能找一盆子了。
剩下那些还是留着吧,晚上炸好了让牧场里的这些牛仔们尝尝,另外那些螃蟹也是,要想让他们吃上,还得再去抓点,不过从这些小孩子们都可以抓到那么多来看,应该也是很好抓的。”老爸顺便提起了这个活动建议。
“好啊好啊,我要去抓知了猴,妈妈的那些学生说过好多次了,说抓知了猴可好玩了,我还没玩过唉。”果果在旁边高兴的拍着手第一个表示了赞同。“而且妈妈之前都不带我去抓知了猴。”果果嘟着嘴表达着对妈妈的不满。
“那是因为之前的时间,知了猴都还呆在地下睡觉哦,只有现在这个季节,它们才会出来透透气,因为它们要长大了,会变成会飞的知了的。”姐姐石兰在旁边耐心的解释着。
“是吗?”果果探究的目光看着当舅舅的石磊,石磊强忍着笑,很认真的点了点头,表示了肯定。
“哦,那好吧。不过这次找知了猴我一定要去的。”果果挥了挥自己的小拳头,很是坚决的说着。
“好啊,今晚肯定带你一起去,不过你要穿好长裤长褂哦,要不然会有很多讨厌的虫子爬到你身上的。”姐姐趁机让果果答应自己的嘱咐。
“嗯,我会穿好的,要不现在就去挑选一件漂亮的衣服穿吧。”果果说着,就跑去扒拉她的衣服去了。
上次在纽约的时候,大家都不约而同的给果果挑选了一些新衣服,这么多新衣服让果果臭美了好几天,总要变着花样的换身新衣服穿,一天都要换好几套,这次有机会可以换身衣服了,她当然比谁都积极。
“对了,下午我打算组织牧场的所有人,在门前的草坪上再举行一次聚餐的,各家都出一两道拿手菜就好了,或者拿几盘甜点也可以。咱们身为主家,而且是公认的厨艺高手,肯定是得多出几道菜才行的。
之前和老爸也说过了,正好借着这个机会,让他们认识到知了猴和大闸蟹的美味,让这帮没见识的老美,体会下咱们华夏美食的别样魅力。让他们长长见
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