“实话告诉各位,我之所以买这么多鸡,是为了做一种调味品。”云小霜扫了王氏一眼,也不卖关子。
“这调味品对鸡肉的品质要求极高,将鸡肉进行烹饪之后再进行烘干,方能得到鸡粉。”
“然而因为鸡肉本身含有大量的水分,所以烘干时对温度的要求极为苛刻。”
云小霜将双手环抱在胸前,详细的说了一遍过程,所有人都竖起耳朵,生怕漏听一个字。
“温度要是过高会流失鸡粉的鲜香,温度要是过低的话也无法彻底发挥出其香味,所以为了尽量减少鸡肉里的水分,今天鸡一送回来之后我便在他们的吃食里添加了泻药……”
云小霜一边说着一边转头幽幽望向王氏,而后者现在明显有些惊慌失措。
“所以王氏,要是这鸡真是你从我家偷走的话,你现在开始觉得肚子不舒服了吧?”
听到这话王氏顿时面色大变,手下意识的捂住肚子,似乎真开始觉得隐隐作痛似的。
众人见到她这反应,谁是谁非自然显而易见。
“哎哟,我这肚子!”
王氏忽然捂着肚子就开始往茅厕的方向跑,显然是那泻药开始发挥作用了。
自见状云小霜不由得冷笑了一声,她的东西可没那么好拿。
既然现在证据确凿,王氏即便想赖账也没了说辞,再加上有里正在,最终只得按照钱氏她们的要求乖乖向云小霜的道歉并且赔偿。
这下王氏的名声在云沟村算是彻底的臭了,那王铁匠听闻这事儿更是索性回家把自己的东西通通搬到了铁匠铺,彻底与她划清界限。
将做好的鸡粉送到醉仙楼后,云小霜便将余下的一点送到了宋掌柜那儿,尝到了鸡粉的效果之后,宋掌柜顿时眉开眼笑。
“小霜姑娘你放心,只要好好宣传一番,这鸡粉肯定很快就能销售一空。”
“这倒不必。”云小霜摆了摆手拒绝,“这鸡粉制作过程极为不易,而且我与醉仙楼之间有协议,因此我并不想将它进行大批量销售。”
听到这话宋掌柜顿时觉得颇为遗憾,不过量少也没什么坏处,毕竟物以稀为贵,估计能卖个高价。
这一趟云小霜又进账了好几百两银子,扣除昨日买鸡以及人工的成本,手头上还有个六七百两。
这么多现金长期放在身上,感觉很不方便,云小霜索性去城里的钱庄开了个户头,这样一来以后支取银子倒也方便了许多。
而醉仙楼自从有了鸡粉之后,菜品的味道可谓是远胜于前,每天的客人络绎不绝,城中的其它酒楼与之相比顿时显得冷清了许多。
尤其是一直视醉仙楼为对家的凤仙楼,这段时间生意更是惨淡的可怜。
林宇是凤仙楼的掌柜,自从醉仙楼的生意越来越好,他就派人去调查了,不过这次醉仙楼口风太紧,今日才得了消息。
“你的意思是说,醉仙楼在菜品里添加了一味特殊的调味品,让菜品的味道有了大幅度的提升?”
“是的,掌柜的,您看看这个。”
小厮打扮的男人递给林宇一个小陶瓷罐,正是云小霜之前交给宋掌柜的那批鸡粉。
“这东西叫zuò_jī粉,只要加到菜里,就能最大程度提升菜品的鲜味。”
林宇用手指捻了点粉末放进嘴里,果然,一股极鲜的味道在口腔之中弥漫开来。
“从哪儿可以买到这鸡粉?”林宇一脸惊喜的道。
小厮无奈的摇了摇头,他买这鸡粉的时候特意问过宋掌柜:“听那干货铺的掌柜说,因为这制作鸡粉的人与醉仙楼有协议,所以不会大批量销售这鸡粉。”
那小厮见林宇一脸怒色,连忙说道,“不过我已经查到了制作这鸡粉的是何人。”
林宇的脸色缓和了一些:“说来听听,究竟是谁能做出这种好东西?”
“那人叫做云小霜,住在云沟村。”
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