然后苏兰溪就带他们去了昨天买羊的地方了。
粗糙汉子正好送走了客人,看见苏兰溪来了,立马欢迎。
“大娘,你来了,我把羊给你带来了,你看看这羊长的怎么样。
刚产过子,羊奶足着。”
苏兰溪看羊的毛发顺溜光滑,羊的精神头十足,就知道是头好羊。
“这样的羊要多少钱?”
糙汉子乐呵呵的跟苏兰溪说:“这只羊要六百四十文,看大娘你买的多,就给你便宜十文,你看怎么样?”
苏兰溪摸着羊说:“六百文。”
大汉听六百文,心里盘算着:这有点少呀!
“大娘,你别呀!我这养一只羊也不容易,你看这……要不再给你少五文钱。”
“六百二十文,卖不卖。”
大汉盘算着,琢磨着说:“行,就六百二十文吧。”
两人一手交钱一手交货,宁大海拉着羊走。
好奇的问:“娘,你买这羊干什么,你要是想吃羊的话,咱们买点解解馋就好了,也不用买整只呀!太费钱了。”
其实,他倒是觉得羊肉一点都不好吃,太膻了。
苏兰溪回答他说:“我买羊可不是为了吃的,是为了给孩子们补补,奶可是个好东西,喝了可以让孩子们长高,每天一杯奶,健康营养一整天,知道了吗?”
“奥奥,知道了。”
宁大海虽然懵逼,不知道娘说的啥意思,但是应该是好的。
然后他们又去了卖海鲜的地方,买了一堆的海鲜。
苏兰溪今天想试试佛跳墙这道名菜。
中午一回去苏兰溪就直奔厨房,起锅烧水开始做佛跳墙。
冷水放入土鸡,加入冬笋片,再放入几片姜,开火盖锅,熬制高汤,熬制时间为1.5小时。
另起锅将鹌鹑蛋放入,加入冷水,煮熟去壳。
剪掉鲜虾的虾头,然后去壳,用牙签剔出虾线,再用清水洗净。
取一个瓦罐,先把姜片铺在罐低,然后铺上冬笋片,再铺上香菇。
放入煮好的熟鸡肉,再依次放入鹌鹑蛋、虾肉、干贝、花胶、鲍鱼、海参,再往罐内倒入5勺花雕酒。
往锅内倒入熬制好的高汤,再倒入适量的花雕酒,放盐调味,再撒入胡椒粉,熬好后把汤舀入罐内。
盖好罐的盖子,把密封好的罐子放入笼中,盖好锅盖,蒸制2小时后,就可以食用佛跳墙了。
“这是在书里学的做法,也不知道是不是真的佛跳墙做法,我也没吃过呀!”
先不管佛跳墙正宗不正宗,她可是发现了小龙虾呀!
刚买的时候大海还阻止她,不让她买,哼,等老娘做出来,馋死你个小子。
就先做个麻辣小龙虾,再来个蒜蓉小龙虾。
总共也就没几斤,一人几口就没了,还好她定了小龙虾。
中午吃饭的时候,赵小花看着桌子上那红色的,带壳的东西,以为是娘没剥壳,就说:“娘,你这东西的壳没剥,要不我再去做一份吧。”
苏兰溪摆手让她坐下。
“这个东西没做坏,它就是这样的,要带壳吃才好呢!
看娘给你示范一下。”
苏兰溪拿着虾,掰了头,剥壳,一口把白中带红的虾给吃了下去。
嗯~,真好吃,小龙虾真是最好吃的东西了。
赵小花看娘吃了,她也伸出筷子夹了一只,剥壳吃了。
顿时眼睛一亮:“嗯~,娘这个虾真好吃。”
“是吧,我就说好吃吧。
好吃,你们就多吃点。”
宁小兰吃着虾还不忘问:“娘,这个东西叫什么名字啊!”
苏兰溪想了想说:“它叫红红虾。”
宁小兰知道名字后“奥~”了一声,有赶紧吃了。
废话,没看见周大夫吃虾的手速有多快,面前的虾壳都成小山了。
吃饱喝足的周大夫,一脸饕足的模样坐在椅子上消食。
“苏娃娃,你可这么厉害呀!
这种东西平时都是没人吃的,你居然能把它做的这么好吃,真是厉害呀!”
苏兰溪一点都不谦虚,骄傲的说:“那是,我老婆子没啥本事,对于吃着一块研究的还是很不错的。
只要是能吃的,我都能给你做出来。”
周大夫听这话,心里可开心了。
哎妈呀!我可真没赖错人,跟着这个娃子,这几天没少吃好的,想想他平时吃的东西,跟现在比起来,那真是猪食呀!
下午的时候宁雪洛和赵小花母女俩就研究做菜,宁雨洛和周大夫学医术,宁大海兄弟俩去工地盖房子,钱荷花看着孩子别磕着了,苏兰溪就开始教宁小兰做芦荟胶。
“小兰,那芦荟胶你用着怎么样呢?”
“娘呀!那芦荟胶可真是神奇,我用了这么多天的芦荟胶,现在手虽然不是光滑细腻但是也比以前好多了。
现在我的手都不会炸口子了,摸着也不似树皮一般。”
看宁小兰如此的说法,苏兰溪就跟她说:“娘今天把做芦荟胶的法子交给你,你看怎么样?”
宁小兰一听娘要把芦荟胶的法子交给她,就懵了。
“娘,你说啥你要把这个法子交给我。
这……这……这我应该做不好的。
娘,你把这个法子教给嫂子们就好了。”
苏兰溪很想捏一捏这个闺女:“嗐,你嫂子们都有她们的活计,你就专心学做芦荟胶吧。
等做完后,你就把这个拿出去卖,也是一个进项。
俗话说的好,靠山山倒,靠人人跑,万事
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