烧至汤汁快干时,用湿淀粉勾芡。
放入洋葱丝和香菜段翻炒均匀。
香菜嘛,爱吃的就放,不爱吃的就不放,反正她是不爱吃香菜,总感觉香菜有个啥味道。
还有小花的蒜泥白肉。
再来个啥呢?
要不来个鲁菜吧。
一品豆腐,十大鲁菜之一。
豆腐一块,蒜头半个,香葱二根,鲍鱼汁10毫升,香油10毫升,盐、生抽适量。
鲍鱼汁是苏兰溪从商场里偷偷买的,现在外面还不知道有没有呢?
豆腐均匀切成约一厘米厚的片,摆放到盘上,静置片刻后把盘底多余水倒掉。
蒜头去皮切成蒜蓉,香葱洗净取葱白切成末,混合后加入香油、高汤浓缩汁、盐、生抽拌匀。
将混合好的调料均匀摆放到豆腐上,水烧开,入炉蒸10分钟左右。
蒸好后撒上葱花即可。
搞定了,也不知道他们吃不吃的惯鲁菜。
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