苏兰溪跟宁小雪逛了一会就回去了。
快到中午了，给做中午饭了。
苏兰溪回来一切都准备的差不多了，自助餐也做了几大盆了，再做几道就可以开始卖了。
“咱们的自助餐就是一个价，十三文一斤，不论荤素，知道了吗？”
苏兰溪在开店前对着四个久说。
但是久光突然站出来说：“东家，咱们这么卖，不会亏本吗？”
苏兰溪信誓旦旦的说：“当然不会了，等卖完之后你们就会知道了。”
四个孩子虽然不知道为什么，但是东家的事，他们是不会说的，只管做事就好了。
四个久中，久瑶是会点计算的，账本的问题就让他来了。
那么现在午饭开卖喽。
苏兰溪把架子的槽里都放满热水，这样菜就不会凉的那么快了。
门一开，虽然不是有很多的人进来，但是还是有人的。
一个腰宽肩宽的黑脸大汉走到自助餐旁边：“你们怎么把这些菜都摆出来了，这可怎么卖呀？”
久宽对他解释道：“这是自助餐，是我们东家想出来的法子，可以让赶时间的客人吃到热乎的饭菜。
这些饭菜不论荤素只要十三文一斤，外加免费的一碗米饭。”
大汉听着论斤卖的饭菜，还是头一回听说的，但是好奇心驱使他去买一份：“那给我来一份吧。”
久宽拿着勺子说：“客官，你想要吃什么菜。”
黑脸大汉看着十几道菜品说：“这个白白绿绿的是什么。”
“这个是干锅肥肠，很好吃的。”
黑脸大汗一听那肥肠就疑惑：“这肥肠不会就是猪大肠吧。”
久宽一脸懵逼的说：“是呀，怎么了吗？”
黑脸大汉明显不开心了：“还怎么了，那非常是人吃的吗，那么臭。”
久宽一听是这原因，连忙解释：“客官你别这么说嘛，这肥肠是我们东家用了秘方清洗，又用了药材煮的，一点都不臭的。
我这里有一点试吃的东西，你要尝一下不。”
久宽拿出苏兰溪叫他们备好的试吃菜，给黑脸大汗。
那黑脸大汗，犹犹豫豫的，明显是在想自己要不要吃，最后抵不过肚子饿的诱惑吃了一口。
“嗯，你们这肥肠，肥而不腻，也太好吃了吧。”
久宽笑呵呵的说：“我就说好吃吧。”
黑脸大汉急切的说：“快，给我来点这个。”
久宽拿着勺子就开始舀菜。
东家真是厉害，她肯定是猜到了有客人不买菜，准备了试吃的，结果生意就来了。
黑脸大汉看着其他的菜品又问：“这是什么，也来点吧。”
“这个叫糖醋排骨。”
久宽拿着勺子一边盛菜一边介绍这些菜品。
结果大汉买了两斤的菜，一共二十六文。
不要问怎么称的菜，就当可以称吧。
黑脸大汉拿着菜去桌子上吃的津津有味，旁边的人问他这是什么，好吃吗？
“你这是什么菜呀，好吃吗？”
黑脸大汉吃着饭说着：“这个叫什么自助餐，是那边卖的菜，说什么是想让时间紧的人能吃上热乎饭做的。”
那个人听着可来紧了：“哎，我不就是因为时间紧，才抽空来吃顿饭的嘛。”
黑脸大汉吸溜进菜叶到嘴里说：“那你就快去买吧，这个菜挺好吃的。”
“真是谢谢大兄弟了，我现在就去买。”
“嗐，客气了。”
问饭的是个瘦瘦的黄皮男子。
这个男人跑到自助餐旁边问：“这里是卖自助餐的吧，怎么卖的？”
久宽耐心的说：“这自助餐是论斤卖的，一斤十三文，荤素可搭配着，可以外带，在加一份免费的米饭。”
男人听着还有这种卖饭的方法就挺新奇的：“那给我来一份吧。”
久宽拿着勺子就开始盛菜：“好的，客官你要什么菜。”
男人看着那红红绿绿的菜点了几个：“这个，这个，这个，……还有这个都给我来一份。”
“好嘞，马上好。”
等盛好后，久宽就把饭菜递给他，他就去旁边吃了。
店里的人看着有人买那奇奇怪怪的饭菜，都去买了。
一瞬间自助餐那里就围满了人，相比之下愿意点菜等待的人就少了，不过这也乐的清闲了。
自己在外面干活，家里人都吃不到这么好的东西，买一份，带回去也好。
“给我来一份自助餐。”
“我也要。”
“我也是。”
久宽忙着盛饭，也在维持着秩序不乱。
看到兄弟这里这么忙，久润也来帮忙，这可把久宽救了出来了。
一中午也很快过去了。
久瑶对着账本看着二十多两的收入都瞪大了眼睛，跑去跟苏兰溪说。
“东家，这是今天一天赚的钱，一共三十多两呐，东家真是厉害。”
苏兰溪翻着账本看着，记录的很是不错，条理清晰，简易，易懂。
苏兰溪把四个久叫过来说：“这是你们几个的钱，拿着吧，一人五十文。”
四个人看着东家给他们发钱，纷纷表示自己不要。
“是东家给我们吃的，喝的，有屋子住，这钱我们就不要了。”
其他人也是摇着头说不要。
苏兰溪却坚持给他们：“给你们钱你们就拿着，我是不会亏待任何人的。
大户人家的下人们都有钱拿呐，给你们就收着，以后有什么要买的，手里有个钱，也好。”
四个人
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