向来稳重的刘妈妈此刻也是面色凝重，一字一句地审查着契约上的内容。
可开头的第一个字，就让刘妈妈有些摸不着头脑。
“李公子，这个，甲方乙方，是何意啊？”
李云济轻笑道：“这个甲方，指的就是我，乙方指的就是醉月楼。”
“哦。”刘妈妈似懂非懂地点了点头。
接着查看。
“李公子，怎么说好的三成利，这契约上只写了一成？”
刘妈妈指着桌上“一成”两个字问道。
“至于这个嘛，刘妈妈就权当是我送给您的见面礼。”
见面礼？！没听错吧？！
这个见面礼可不便宜，要知道留仙阁的菜品，光是烤串每日都要卖出几十两银子。
更别说其他热销的菜品，一前一后，让出两成利，李云济每日至少少赚上百两银子。
除了李云济脑子有问题，刘妈妈实在想不出他为何会这么做。
不过刘妈妈的脑子可没问题，作为一个生意人，有利可图她当然是不会拒绝的。
“这…这怎么好意思呢！李公子太客气了！来，我以茶代酒，敬你一杯！”
刘妈妈说罢，便将手中的茶一饮而尽。
李云济浅笑道：“小小心意，不成敬意，如果没什么问题的话，还请刘妈妈签字画押吧。”
哪还能有什么问题，刘妈妈现在心里可是乐开了花。
只花一成利的价格就买到留仙阁那么多菜的秘方，这对于刘妈妈而言，简直就是天上掉馅饼的事。
刘妈妈没有丝毫犹豫便爽快地签了字画了押。
契约一式两份，李云济和刘妈妈各留一份。
待契约的事情落定后，李云济若有所思地说道：“至于这个副掌柜，不如就让杨姑娘来吧。”
“谁？！”
刘妈妈和杨小鱼都以为自己听错了，一脸不可置信。
“杨姑娘啊，怎么了，有什么问题吗？”李云济看着一脸懵逼的二人问道。
首先，在刘妈妈看来，杨小鱼一介女流，做副掌柜确实有些不合适。
其次，杨小鱼是刘妈妈一手调教出来的，论感情，还是跟刘妈妈更亲近些，就算李云济脑子再有问题，也不会让她做副掌柜啊！
看着李云济笃定的样子，刘妈妈也不好多说什么，毕竟契约上写得清清楚楚，副掌柜由李云济亲自任命。
“没，没问题。”
刘妈妈倒是接受了，杨小鱼却连声拒绝道：“我？我不行！李公子，我一介女子，怎么能当副掌柜呢？！”
李云济看着紧张的杨小鱼轻笑道：“杨姑娘，你这腿伤得这么严重，恐怕短时间是登不了台唱不了歌了，难道你想让刘妈妈白给你月钱？”
“正好现在我现在缺个副掌柜的，杨姑娘每日只需查查账目，清点清点菜品即可。”
“这样一来及解决了我的燃眉之急，杨姑娘也能名正言顺地拿到月钱，何乐而不为呢？”
“再说了，谁说女子就不能当副掌柜了？覃夕儿还是个女的呢，她都能当官，你为什么不能当掌柜的？”
听李云济这么一说，杨小鱼倒有些感动了。
自己本是去偷东西的，可李云济不计前嫌，帮自己治腿不说，还帮自己解开了心结，现在又给自己找了个这么好的差事。
说李云济是她的恩人一点不为过。
犹豫再三后，她还是接下了这个活。
杨小鱼一脸感激地看着李云济说道：“多谢李公子！”
李云济摆摆手说道：“谢什么谢，以后我还得多麻烦你呢！”
话毕，在刘妈妈的建议下，三人举茶庆祝。
李云济办完了事儿，心满意足地回到宅子。
书房内，李云济拿出一张手绘的上京城舆图，在醉月楼的地方画了一个标记。
“第一站算是拿下了，接下来的事，就简单多了......”
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