转眼一个多月过去了。
土豆和地瓜的生长周期都很短，夏天气温高、阳光充足的情况下，三个月不到就能长出一大堆来。
但是土豆和地瓜比起玉米以及稻米和小麦来，有个很大的缺点——水分含量高，难以保存。地瓜是容易发霉，土豆也没法保存太久，容易发芽或是腐烂。
闲月庄这边主要还是种土豆为主，于是没能及时被大家吃掉的土豆，就被宋清月开发成了新产品：土豆粉条。
虽说六斤土豆只能出一斤粉条，但剩下的滤渣可以喂鸡，还可以掺在牛羊的饲料里，也不算亏。
宋清月让庄头带着粉条样品前往京城各大酒楼推销，还附带上四道菜谱：酸菜猪肉炖粉条、酸辣粉、干炒羊肉粉条、红烧鱼头炖粉，嘱咐庄头告诉酒家，菜谱不过是抛砖引玉用的，具体怎么做土豆粉条，让那些酒楼的厨子自己试。
庄头回到庄子的第二日，就有醉仙楼、仙客来、来宾楼、重、柳泉居六家的采买过来商量进货的事情。
宋清月不便直接自己出面，窝在当初救人的那个水潭边的山洞里纳凉。
六月底了，天气越来越热，没有空调的夏天当真不是好过的，好在宋清月早早把这个凉快的山洞划进自己的庄子区域，若非外头太阳太大，她怕晒，她还可以去潭里游游泳。
树林另一边的草庐则很是热闹，庄头面露难色地跟几家酒楼的采买十分诚实地说了土豆粉条的产量，居然只够供应两家酒楼的！
这边醉仙楼的刘采买立刻嚷嚷道：“这样，吴庄头，我醉仙楼出一百两，买你土豆粉条的制作方法，如何？”
来宾楼的孔采买立刻不答应了，急切地道：“我们来宾楼也出一百两！”
重译斋来的不只是一个采买，而是二当家，财大气粗，直接把银票从琵琶袖里摸出来，排在桌子上：“五百两！但，你们只教我们重译斋！”
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