柳叁指着柜子顶上的玻璃瓶,回头兴奋地看向大家,“爸,妈!这么多的梨不能卖,又不能储存,咱们为什么不做成罐头呢!?这样梨就不会烂了。”
闻言,柳大爹半张着嘴,紧锁的眉头舒展了一些,他摩挲着下巴琢磨柳叁的话,“是啊,老二这法子很好,你妈正好会做罐头。”
柳大妈一听这话,却不怎么赞同,做罐头倒是不难,但需要大量的白糖,家里实在太穷了,哪里有多余的钱买白糖呢。
柳大爹看出了老婆的心思,从上衣兜里摸出来几块钱,递给了柳叁,“你和你大哥一起去供销社,买几斤白糖回来,咱们先试试呗。”
“这法子能行吗?别不行了再搭几斤白糖进去?”柳大妈看着递出去的票子,很是不舍,这钱都能买一斤猪肉了。
柳大爹大手一挥,宽慰道:“没事儿,就当你施展一下手艺,做给孩子们吃的。”
柳大妈的心这才安了,不再纠结那几斤白糖。
柳叁和柳贰一溜小跑到了镇上的供销社,供销社的门脸不大,但是货架上的商品种类不少。
一排这种品类的罐头摆在最显眼的货架上,柳叁眼珠一转,想着先打听一下价格,以后自己家罐头做出来,也好定价。
他指着最旁边的一罐问售货员,“同志,这个梨罐头多少钱啊?”
售货员是个年轻的姑娘,烫着最时兴的羊毛卷,坐在柜台后用指甲剪搓指甲。她用余光瞥了一眼柳叁,冷哼一声:“怎么,嘴馋了啊?你买不起。”
柳贰生气了,撸起袖子准备给弟弟找个说法,还没开口就被柳叁拦了下来。
“同志,我买三斤白糖。”
售货员扔下指甲钳,没好气的说:“白糖五毛一斤,三斤一块五!带够钱了吗?”
柳叁掏出柳大爹给的几块钱,数出了一块五放在柜台上。
售货员“啪”的一声,把钱拍在柜台里,这才极不情愿的去给柳叁称糖。
拿到糖后,柳叁和柳贰离开了供销社。
“老二,这人态度这么差,你为什么不让我教训她?她这叫为人民服务?!”柳贰气鼓鼓的插着腰。
“你想再跑十几里地去别的供销社吗?”柳叁抱着白糖,无奈地摇摇头。
等兄弟二人离开后,售货员转身就看见了身后的梨罐头,也不知道为什么,她越看这架子越别扭。
她拿起最前排的梨罐头,想把它塞到最后一排去。
但她刚拿起梨罐头,正要挪货架,只听见咔嚓一声,那木货架居然从中间断开了!
“噼里啪啦”,这一层的罐头顺着断裂处下落下来,她完全招架不住,接了一两瓶后,只能眼睁睁看着其它的罐头砸向地面。
碎玻璃迸溅了一地,吓的售货员连手上的两瓶也掉了,捂着脑袋连连后退。
她都要哭了,自己今天是中了什么邪?非要来收拾货架!?
就在她捂头懊恼之时,一道灼热的目光射在她的后背,烧得生疼。
她回头一看,竟然是供销社的王主任,脸黑的就像黑旋风似的,此时的目光,怕是杀了她的心都有了。
主任踩在满地糖水的地面上,劈头盖面的指着她呵斥:“你这是在干什么!这么多罐头全摔了,你疯了吗!”
售货员欲哭无泪,连解释都不知道如何下嘴。最后,王主任骂累了,她也被骂蔫了,软塌塌的就像柳条被抽了筋骨。
她耷拉着脑袋大气不敢吭,也只能忍着,自认倒霉。
而另一边,看见柳叁兄弟俩抱着白糖回来,柳大妈就开始准备做梨罐头的工具了。
她先找了几只空瓶子出来,用沸水烫过,放在一旁晾凉,然后招呼几个孩子去拣梨。
柳贰还在生气呢,不想参与做罐头,于是他自告奋勇去抱柳七七,看着柳七七灿若星辰一般的眼眸,他莫名的感觉到一阵心安。
柳叁自告奋勇,负责去拣梨,他按照柳大妈的指挥,挑了十来个白白胖胖的梨,放在水盆里挨个清洗后削皮。
把梨对半切开剜去梨核,然后把处理好的梨子放进开水中煮沸,煮了大约五分钟后,柳叁把煤炉子堵死,让空气不再流通。
等锅的温度降下来后,柳大妈按照原来的经验,十斤梨放了三斤白糖。
她轻轻在锅里搅拌,看着白糖一点点的化开。
待梨汤彻底变凉,柳大妈用烫过的勺子把梨舀进玻璃罐中,再倒入煮梨的水,密封后保存起来。
几天后,梨罐头制作成功,柳大爹开了一瓶,分给几个孩子吃,孩子都喜欢吃,包括最小的柳七七,她舔着糖水也很开心。
柳大妈深深一叹,虽然很好吃,但是这种做罐头的法子太浪费白糖了,白糖可比梨要贵得多,如果用这个法子让梨不腐烂,得不偿失。
她和柳大爹商量着,还是觉得做罐头的法子不太行。
柳叁看着剩下的罐头计上心来,“爹娘,供销社的罐头一瓶得三块钱,咱们把这几瓶卖了,不就能有钱买白糖了吗?”
想起前几天队长的黑脸,柳大爹就头疼,“不行!投机倒把很严重的。”
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