看着这么一大批包装嗲,乔正明十分的好奇,李兴文到底要干什么?
李兴文并没有过多的解释,只是让他们继续做辣条。
至于他自己的话,直接出门去了。
李兴文现在有一件很重要的事情要办,那就是要搞清楚,竞争对手是谁。
俗话说得好,知己知彼方能百战不殆。
连对手都不知道,说自己一定能赢,就有点假了。
上午在门店的时候,李兴文跟客户打听了一下。
在镇子的东边,也开了一家辣条店,大部分客户都跑到那边去买了。
味道方面,自然是比不上李兴文这边正宗。
架不住人家价格便宜,有些人贪小便宜,就去那边了。
今天来的客户中,有不少是从那边回来的。
吃了那边的辣条后,他们还是觉得李兴文这边的好吃。
价格贵是贵了一点,可辣条这东西享受的不就是一个味道吗?
在知道这个信息后,李兴文便直接来到了镇子的东边。
没有找多久,李兴文很快就发现了那一家辣条店。
这家辣条店的摆设,基本上跟李兴文那边一模一样。
在这个年代,很多商业方面的法律并没有完善。
只要能够赚钱,山寨模仿什么的,根本没有人在意,也没有人去管。
李兴文打探了一圈,很快就把这个店铺的信息给弄明白了。
得到这个店铺的信息后,李兴文买了点辣条后便离开了。
回去的路上,李兴文打开辣条尝了一下,味道跟他们的相差的还是有点远。
如此一来的话,李兴文也就没那么担心了。
商品味道上的差距,光靠价格是不太可能弥补的。
顾客买这东西,主要还是喜欢它的味道。
现在味道差距这么大,他们会买第一次,第二次就会不再去了。
况且那边的辣条,也就比李兴文这里的便宜一毛钱。
一毛钱,真的不足以让一些客户放弃这个味道方面的体验。
如果对方味道方面没有改进的话,李兴文相信过一段时间,这些消费者就会回到他这边。
辣条的味道,来源就是辣子油。
没有好的配方,是做不出那种又香又辣的辣条。
味道这个东西,是没有办法骗人的。
相信消费者们吃过他们的辣条之后,绝对会失望的。
李兴文知道光是这样的话,还不够保险。
辣子油配方其实有很多种,并没有固定思维。
也不是说李兴文调配出来的,就是行业标准。
前世那么多的辣条企业,都有属于自己独特的辣子油。
李兴文无法保证,这个对手会不会配出新型的辣子油。
一旦创造出来,李兴文要是没准备的话,肯定会被打个措手不及。
为了预防这一点,李兴文早早的就做好了准备。
李兴文之前做的准备,现在完全可以拿出来了。
回到店铺后,店里的辣条已经卖的差不多了。
看到李兴文回来,乔正明赶紧走上前,“打听到什么消息了?”
对于这件事情,乔正明还是很关心的。
李兴文点了点头,“我知道竞争对手是谁的了。”
“是谁?”乔正明赶紧问道。
李兴文笑眯眯的看着乔正明,随后道:“胡天强,知道吗?”
听到这个名字,乔正明一愣,随后紧张的问道:“胡天强?凌水镇第一个万元户?”
“没错,就是他。”李兴文直接承认道。
听到这个消息,乔正明的脸色有点难看。
他怎么也没有想到,他们接下来的对手竟然会是胡天强。
作为凌水镇的第一个万元户,胡天强的名声在陵水镇可以说是响当当。
陵水镇的镇长是谁,可能大部分人都不清楚。
可要说到胡天强的话,凌水镇百分之九十的人都听过他的名字。
“我们怎么办?”乔正明有点慌了。
这不能怪乔正明胆子小,只能说胡天强的名气太大了。
早在三年前,胡天强就已经是一个万元户了。
八十年代的万元户,含金量可想而知。
李兴文说:“慌什么?兵来将挡水来土掩。”
说完后,李兴文便继续忙活了起来,一点也没有受影响。
至于乔正明的话,不受影响是假的。
下午营业,乔正明连续三次都给客户找错了钱。
李兴文看到他这个样子,便让他去给周宏义帮忙。
剩下的辣条也不多了,他一个人也能应付得过来。
乔正明也知道自己状态不对,低着头去后面给周宏义帮忙了。
原本以为生活有了改观,没想到刚高兴两天,就遇到了这样的对手。
李兴文根本就没把这件事情放在心上,一个胡天强他并不放在眼里。
下午三点多,店里的辣条全部卖完了。
李兴文把店铺关了之后,便来到了后面。
此时乔正明和周宏义,已经把辣条胚全部做好了。
两个人正在把辣条胚,全部放进辣子油里面。
李兴文也没多想,上前帮忙很快就把活给干完了。
活赶完后,三个人便坐下来休息,乔正明欲言又止。
李兴文说:“你有什么话就直说。”
其实乔正明想说什么,李兴文已经猜到了一点。
肯定是跟胡天强有关,乔正明多少有点被吓住了。
乔正明见此,便直接把自己的担忧给说了出来。
胡天强太
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