从美食探店开始

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第57章 蛋散与糖不甩!(1/2)

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良心好游戏啊!

魏一突然想起一件事,那自己前两天的探店,岂不是给自己做了一波宣传啊?

无心插柳柳成荫!

话也不能这么说,一切尽在游戏的掌握之中。

要是魏一不去探店向粤饭店,触发的奖品可能就不是这个了。

也就是说,刻意创造的需求,比如房子,是无效的。

魏一还能说什么?

只能勉为其难接受游戏这份大礼了。

有了这份大礼,过段时间,想买什么房子买不着啊?

魏一再也不需要纠结房子的问题了。

接着,向宇组织了一场见面会,魏一在全体员工面前做了一番简短的演讲,播音员的实力再次得到体现。

特别是魏一宣布,给在场每位员工,包括今天调休的员工,统统发500元红包,全体员工们爆发出雷鸣般的掌声。

“老板真帅!”

“老板我爱你!”

......

有什么演讲能比真金白银更鼓舞人心?

老板就是老板啊!

这演讲水平!这收买人心的手段!

向宇彻底心悦诚服!

别人家老板打鸡血靠画饼,咱家老板打鸡血是真给钱啊!

就凭这个,自己必须拼命干啊!让老板尽快买上第二辆豪车啊!

魏一在全体员工的簇拥下,离开了饭店。

拥有一家五星级餐厅是种什么体验?

魏一突然有点看不上爱车a5了,咋回事?

万恶的金钱,使人堕落!

当然,钱还没进账,暂时是换不了车的。

魏一也只是想想,并没有喜新厌旧的意思。

毕竟a5到手也没多久,磨合期都还没结束,总不能说扔就扔。

不过,你想扔的时候,记得告诉我地址啊!

魏一开着a5,打开车窗,戴上墨镜,让窗外的风尽情在脸上身上呼啸肆虐,以便冷却一下心底的兴奋感。

奖品诚可贵,探店价更高。

即使似乎很快就能实现经济自由了,也不能忘记初心呀!

魏一调转车头,在绿灯闪烁的最后一刻完成掉头,朝着小吃街开去。

听说最近小吃街开了不少新小吃摊,魏一打算尝尝鲜去。

顺便看看符不符合探店标准。

到了地方,魏一将车停好,信步朝小吃街里面走去。

很快走到刚开业没多久的新摊位前,这个摊位是卖蛋散的。

魏一顺手买了一斤蛋散,边买边想,小米一定会很喜欢这种小吃吧,毕竟是甜食。

时至今日,在粤语里,蛋散也被引申到指代胆小怕事或不成气候没出息的小人物。

这里抛开贬义不谈,蛋散是不可错过的粤省贺年传统小吃。

魏一打开手机摄像头调至自拍模式,另一只手提溜着装有蛋散的塑料袋,稍微翻开口子,露出一个外表金黄呈麻花状的蛋散。

魏一对着香气逼人的蛋散一口咬下去,香脆可口,却入口即化,表层上蘸有象征甜蜜的麦芽糖,甜而不腻,美味之极。

关于蛋散的由来,相传在旧时候,当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包“油角”下锅时,有一家穷人却穷得没钱买馅料。

男主人望着一堆已经发酵好的面团发呆,苦思之下得:富人有富人的吃法,我穷也要做,为来年讨个好兆头,没馅料做就把面团压扁下油锅也行。

新年到了,当其他人来穷人家拜年时,穷人拿出那些小长方块来招呼朋友们,大家都感觉很新奇,品尝之下:“噢,那些小方块酥、脆、入口即化!好吃极了,来年我们也要做,请问这个叫什么名字?”

穷人细想后说:“因为配料有鸡蛋,入口即化的特点就像散了架似的,就叫蛋散吧。”

后来人们把小方块改良,加入芝麻、南乳等其他配料,制作成不同口味的蛋散,在小方块中间下一刀,卷起做成麻花似的更加好看。

魏一神情愉悦将剩余的蛋散消灭殆尽,许久之后,唇齿依然留香,回味那股滋味,口舌生津,令人难以忘怀。

今天高兴,适宜吃甜品,魏一意犹未尽,继续查看新小吃摊。

很快,一个写着糖不甩的摊位吸引住了魏一的注意。

糖不甩又名如意果,粤东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点,是汤圆的孪生兄弟。

魏一果断扫码买下一份!

小时候,魏一最馋的吃食就是糖不甩,好多年没吃了。

没想到今天能够再次碰上,那必然不容错过。

魏一在小吃街公共用餐区找个位置坐下,摆弄好手机自拍杆,迫不及待捧着装有糖不甩的一次性饭盒,用一次性筷子夹起一颗外表糯白的糖不甩,送入嘴中,缓缓咀嚼。

糖不甩第一口咬下去,花生芝麻碾碎和白砂糖混合而成的蘸料便在口中爆发出强烈的香气,香气溢满整个口腔,继续咀嚼,就能发现小圆子q弹爽滑、香甜黏牙的奇妙口感!

糖不甩整体口感q弹酥滑、醒胃而不腻、味香四溢!

是小时候的味道没错了!

魏一吃着吃着,整个人不禁沉浸在了童年往事之中。

儿时的魏一,努力垫着脚,扒拉着灶台边缘,抬头睁大眼睛望向正煮着一大锅小圆子的大黑锅。

老院长还在无可奈何劝说小心汤汁溅起烫到你啊,而魏一却依然坚持要看着小圆子出锅的倔强模样......

往事历历在目。

这味道太怀念了。

魏一的眼眶不自觉湿润了。

山珍海味也比不上童年

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