会餐的时间定在1号的上午10点。
这个时间可是经过开会决定的，当时出席会议的除了相关领导，大部分还是工人代表，因为杨厂长说了，这次会餐本就是以为工人谋福利为基准的，当人要听一听广大工人兄弟的意见。
之所以选择这个不早不晚的时间，主要是考虑了以下两点：一是食堂的师傅们做菜需要时间，那就不能太早，二是工人们大部分人都会把菜打了回去与家人一同分享，所以就不能太晚，晚了就要误了午饭时间了。
在菜单出来后，工人们的话题又多了一个，那就是该选择哪道菜。
真的很头疼啊，那三道烧肉还好说，只要选择自家更喜欢哪个配菜就行了。麻烦的是狮子头，这可是好东西，可是一份餐券只能选一道菜，选了狮子头，就选不了烧肉了。
不过嘛，群众的智慧是无穷无尽的，有相熟的工人一合计，干脆就两家合在一起打菜，然后每道菜两家各分一半。最先想这
31号的轧钢厂非常热闹，下班后，一个个都不着急走，都在那儿找搭档呢。
许大茂就不用找了，他和小张一起有两张券呢。
而且他已经找傻柱探听过了，傻柱郑重地向他推荐了两道菜。
第一道当然是狮子头了，听傻柱说这次的狮子头绝对好，是他一手主导着做的，而且个头不小，估计能有家伙的小拳头那么大，更绝的是狮子头的汤汁，他让许大茂到时排到他打菜的那个窗口，到时他会多给一点汤汁。
第二就是粉丝烧肉了，这个不用傻柱说，许大茂也会选这个。因为这个年头，粉丝是稀罕物，每年只能凭票买少量的，而且家里几位老人家都比较喜欢吃。像土豆茄子这些他是一点都不稀罕，空间里有的是。
小安也找到了他的搭档，就是他同宿舍的一个人。
那天他回去找了舅舅之后，第二天回来时兴奋极了。
“师傅，您可不知道，我一跟舅舅说这件事，他可高兴了，直说我长大了！”
终于，1963年的元旦在众人的期盼中到来了。
一大早，工人们都陆陆续续的来到了大食堂，装有铝饭盒的网兜仿佛成了他们的标配，成为了最亮丽的那道风景线。
大家都开始自觉地排好了队。
宣传科的老李却不在其中，他把餐券交给了他的搭档小孙。
今天，他另有重任。
一大早，科长就把那架宝贝相机郑重地交给了他，今天将由他用相机记录下有代表性的一些场景。
这些照片非常重要，之后是要交一份给上级单位的，甚至有可能还会送到报社，出一份新闻稿都有可能。
许大茂此时正在人群中，排在不前不后的位置。
时间还没有到，大家等得无聊，干脆聊天打发时间。
话题其实很单一，都是围着今天的会餐在打转，最多的就是在打探别人是准备打什么菜。
对于这类没什么营养的话题，许大茂的耳朵就会自动过滤掉，不往脑子里进。
好一会儿，终于听到一个新鲜的话题了，说话的两人就正好排在他的前面，只是脸有一点点熟，算不上认识。
“老哥，我有件事一直想不明白。”
“什么事？”
“你说，这猪身上除了骨头和肉，可还有不少好东西，像猪头，猪尾巴，还有猪内脏，都上哪里去了？”
“哎哟，我的傻弟弟，这种事情还用想，你看看，在这里排队的都是些什么人？”
“不都是咱厂的工人吗？”
“说对了，工人，看看还有什么人没来排队，那些东西就归他们了。”
“你是说——”
“嘘，不可说，心里明白就好了。”
说话的那人回过头来瞄了许大茂一眼，脸上马上露出笑容，略带些讨好的语调说道，“许同志，你也来排队啊？”
许大茂笑得意味深长，“那当然啦，我也是普通职工嘛！”
对方回了他一个心领神会的眼神，然后就转过头去，把原先的话题拐到了选菜的事情上，和同伴热火朝天地讨论起来。
这是个人精。
10点整，随着啪啪啪几声，打饭的小窗口打开了，原先隐隐约约的香味一下子变得非常浓烈起来。
哗，队伍顿时骚动起来。
“哇，这可真香啊，如果所有的菜我都能来一份就好了。”这是个年轻的声音。
马上就被年长的同事给教育了。
“你想得美，这次一张餐券能领这么多东西已经是破了以前的记录了，人要学会知足。”
这时，傻柱拿勺子敲了敲面前的钢盘，“现在开始打菜了，一个个排好队，不要挤，菜量是够的，每个人都有份。”
许大茂探头看了一眼，果然，他就是在自己排的这一列，这是昨天两人说好了的。
他往前后看了看，发现只要是住在四合院的，或者和傻柱关系还不错的，基本上都是在这个队伍里。
看来，底下做小动作的人可真是不少。
打菜的师傅们动作利落得很，队伍就保持着一个均匀的向前行进着。
时不时的听到打菜的职工的哀求声，“给我多打点汤汁呗，我家孩子多。”
换了另一个人，又是家里老人年纪大了，喜欢拿肉汁泡饭。
反正五花八门的借口都有，汇在一起，都可以说成段子了。
没多久的功夫，就轮到了许大茂，他递上两张餐票，摊开四个饭盒，包子太大，一只饭盒只能装两个。
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