安排妥当后，就离开衙门，回到回柳巷的家里。
这种事情也瞒不住父亲，还不如如实相告，省的家人担心。
路过肉铺时，买了一斤羊肉，两斤猪肉。
羊肉都是富人家食用，穷人家也就吃得起便宜的猪肉。
羊肉四十五文一斤，猪肉才十二文一斤。
赵泓想买些猪肚、猪肠啥的，肉铺老板居然很是不解的看着他。
他才突然想起来，不论猪牛羊的下水，此时都不被人们接受。
回到家，把买的肉交给母亲，看了眼屋内，知道二姐应该又跑去了南郊农庄。
二姐赵馨自从百家讲坛开业后，天天打着去帮忙的旗号，不到散场绝不回家。
赵家人也放心，不说城门附近是赵泓的管辖范围，赵馨也不是一般人能对付的了得，一手太祖拳恐怕段景住都不是对手。
在井边用木盆洗了洗手，在身上擦了两把，身上的旧军服也不曾换，挽了两臂的衣袖，走进厨房。
看到母亲，正要把猪肉用粗盐腌制，赵泓急忙阻止。
穷惯了，买回来的猪肉一般都会用粗盐腌制，做菜时切上半两弄点荤腥，就这样的生活还是十余年前。
华夏地区三四千年前就有了鏊子，也就是做煎饼用的模具，唐代皇家都食用煎饼，所以古代煎饼还是很普及的食物之一，特别是在山东地区。
关于进厨房，赵母本来也十分反对，可是自从家里宽裕之后，赵泓下过几次厨房，厨艺一下子就得到了全家人的任可。
赵泓先把猪肉切片，然后切成细条状，把土灶生火，架上铁锅，再把肉丝扔了锅里。
这次，赵泓买回来的猪肉七分肥三分瘦，主要为了炼猪油，然后用肉渣卷煎饼吃，那可是他前世饥荒时候的一道美食。
二斤猪肉炼了小半瓮猪油，肉渣满满的一小盘。
再把羊肉洗净，先切片，后切丝，然后用炼猪油的锅大火爆炒，加葱丝和香菜，撒盐，用的是青盐，这可是奢侈品。
青盐是经过研磨过滤的，与粗盐差着三倍的价格，粗盐官价四十三文一斤，青盐就要一百二十文一斤，当然与现代的精盐差距还是不小的。
赵泓刚把两个菜端上饭桌，老爹就像闻着香味一样，准时进了家门，他后面跟着一蹦一跳的赵馨。
“真香，今天又有肉吃？”耸了耸鼻子，赵馨兴奋的问道
“炒肉渣和葱爆羊肉！”
赵母已经给赵令辅准备好了酒杯，但他却让妻子再拿一个酒杯出来。
把酒杯放到赵泓面前，赵令辅微笑道：“我儿近日所做，为父甚慰，虽不甚了了，但总归祖先保佑，成就泓儿你文武全才。”
古代人把不能解释清的事情归咎于祖先或是神仙，这是人之常情。
赵泓知道赵令辅必然已经收到剿匪的信息，也知道官场忌讳什么，有句话叫‘人红是非多’。
但他就不信这个邪，别说一个都头，就算指挥使或是更高的军主（军都指挥）和厢主（厢都指挥）又如何？
“爹...”
赵令辅挥手打断儿子话语，接着道：“木秀于林风必摧之，今时蔡贼当道，朝堂奸邪小人横行，民间疾苦哀鸿遍野，茶盐利税本就高昂，然蔡贼又生新法，盐商良民死者不计其数，暴民四起蔡贼难辞其咎，此次出征你当以上天有好生之德，不可为战功乱杀无辜之人，招致天谴。”
“泓儿要出征剿匪？”
赵母脸色一变，虽然她亲眼见过儿子日益修习武艺，也听说过关于儿子武艺超群的传言，可在她眼里赵泓依旧是孩子。
赵令辅瞪了夫人一眼，大丈夫生当顶天立地，岂可惺惺作态做儿女状。
这就是严父慈母的区别。
赵泓家已经换了和百家讲坛一样的桌椅，这样吃饭更加的舒适。
他伸手轻抚着母亲的后背，展颜一笑道：“谨记爹爹教诲，也请娘亲放心，我会遵先贤警语勿已善小而不为，勿已恶小而为之。”
“好，我儿长大已！”
(本章完)
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