“亲爱的,你为什么要这么拍这些鸡肉啊?”
这时候黄老师倒是在旁边搭话了:
“哈哈,现在我愿意相信你说的话了,小蝶。”
“这是为了让鸡肉更加松软,能够入味。现在拍打,等于是给这些肉按摩。”
“然后一会做出来的这些肌肉就会更加的滑嫩鲜美。口感不会很柴。”
听到黄老师的话,洛铭笑了笑回应说道:
“哈哈,黄老师果然是行家呀,什么都知道。”
结果这边黄老师却摇了摇头说道:
“不不不,比起你的这些手艺。我就是一般般啦。”
“你才是真正的高手啊。刚才那几下手法相当利索,又正宗,我已经看到一些名菜的影子了。”
“看来阿铭你应该是专门跟人学过。而且教你的人应该还是名家。”
“阿铭,你这手艺是真的不简单啊,今天我们有口福了。”
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