在农村,杀猪是有流程的。
需要提前一天给猪禁食,可以喝水,但猪食一口不能喂,这能让大肠小肠猪肚等食材的处理变得简单很多。
禁食的时间不能太长。
你要禁食个三四天,猪会饿瘦,甚至还会出现肌肉松弛、肥膘流失等情况发生,最终会导致猪肉口感变差,香味不足。
过去农村的屠户,把猪买回来
《不装了,我是厨神我摊牌了!》第533章 杀年猪,灌血肠,猪油渣,味真香!陈媛媛:你内涵我?【求订阅】 正在手打中,请稍等片刻,
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