“好了,总算搞定了。”
“这就是我要做的蟹金裹玉丸。”
“华夏顶级美食非常讲究卖相,有人说米其林餐厅的饮食是造型很好,其实和华夏的顶级美食比,艺术性差得很远。”
“有的菜凋龙刻凤,连凋工都是大师级别。”
“这么一看的话,我的厨艺也还算不错。”
赵辰满意的看着盘子里的成品,笑道。
这一盘蟹金裹玉丸太漂亮了。
大螃蟹的壳蒸得通红,上面的十四颗金色丸子满是珠光宝气,再配上周围的蔬菜凋花装饰。
大家的心里只有两个字来评价:
牛笔!
【大老就是大老,我一辈子都无法达到的程度!】
【真是小麻雀啄母牛屁股——雀食牛比!】
【辰哥不愧是老艺术家!】
【是我完全吃不起的样子。】
【金箔不能消化,吃了这金丸子,拉出来的屎都是金色。】
弹幕非常的热闹。
蟹金裹玉丸的造型出奇的好,观望了一会儿后,赵辰食欲大动。
他拿起快子夹起一颗丸子,也不用撕开外层的金箔,直接一口就把丸子吃了下去。
这个蟹肉丸子的味道,远远比普通蟹肉丸子美妙得多。
蟹黄的美味、蟹肉的清香,在赵辰的口中混合在一起,非常的鲜嫩。
丸子很有嚼劲,口感也好。
看到他夹着一颗金色丸子吃下去,大家的眼里满是羡慕。
这种堪称艺术的美食,光是吃的过程都是一种极大的享受。
与此同时,赵辰制作蟹金裹玉丸的视频被人发到了网络上。
极品的大螃蟹配上珍珠、黄金,研磨成粉做成丸子,在摆出极致的造型,这样的视频迅速在网络上火爆。
很多人并不看直播,更多的都是刷短视频消磨时间。
视频的点赞数和阅读量飞快的增加。
很快,这个视频的点赞就超过了百万。
“这道菜太漂亮了吧,想学!”
“是啊,过程也没有很复杂,可以自己尝试着做!”
“已经买好了螃蟹准备做了!”
“看着就很有胃口!”
“居然有人能把菜做的这么有艺术感,太难得了!”
“这人可是有名的艺术家,好像是瓷器的艺术大师来着。”
评论区的评论异常的热闹。
赵辰也没有预料到,这个视频会这么火。
饮食和大家的日常生活息息相关,现在又是吃螃蟹的季节。
所以,大家热情高涨。
许多餐馆、酒店的厨师已经开始学习制作蟹金裹玉丸。
传统的做法,蟹黄和蟹肉需要晒干五六天,比较耗费时间。
但是现在的工艺能加快这个过程,制作的时间就加快了很多。
没多久,这道蟹金裹玉丸竟成了一道名菜。
很多人来南方旅游游玩,这丸子也是必点的菜品。
当然,蟹金裹玉丸的价格很贵,便宜的一道菜也要198。
可惜做菜这件事没有版权的说法,不然的话赵辰能收很多版权费。
赵辰自己把视频同步发在了斗音和b站上。
随后,视频也获得了大量的点赞。
与此同时,赵辰发现自己斗音的账号粉丝数量已经达到九百万,马上就能跨入千万的级别。
他的知名度已经很广。
赵辰的想法很简单,关注的人越多,宣传传统文化的力度就越大,这样更好。
十月的生活比较悠闲。
慢慢的,时间来到11月。
这两天,赵辰去了一趟哲江省的传统手工艺协会,参加汝窑瓷艺术大师的评选工作。
现在他在艺术界的地位很高。
一般来说,艺术领域论资排辈的现象非常严重。
很多年轻人明明有很好的想法,有很好的创意,但是老一辈说这是不尊重传统,不仅抹杀了这种创造,还把年轻一辈打压的很惨。
只有那些跟着靠山混的,继承了某一种手艺的年轻人,才能在自己的领域内混下去。
等过二十年这些人成为艺术大师后,又会和他们的老师一样的官僚,一样的顽固。
这是一个大环境。
很多环境就是如此,但是很少有人能改变一个环境。
赵辰的出现,打破了这种封闭的生态。
他用登峰造极的艺术水平,成为哲江省瓷器工艺领域的代表人物。
他的作品现在非常的火热。
赵辰去手工艺协会参加考核的时候,协会的会长、副会长都到拜访了他,不过赵辰也只是简单和他们聊了几句。
没多久,他的省级汝窑瓷艺术大师的评级也确定并且公示。
这事在瓷器圈子引起了不小的震荡。
双瓷器艺术大师啊!
省级官窑瓷艺术大师,省级汝窑瓷艺术大师。
这样的定位,在瓷器圈子里是破天荒的头一遭。
无数人的目光紧盯着这里。
就连京都华夏传统手工艺协会总部的一些人都被惊动。
“他才二十三岁吧,已经拥有两个省级瓷器艺术大师的名头,是不是太早了。”
“难道说哲江省的领导在捧他?”
“他的手艺没得说,绝对是大师水平,华夏瓷器手艺能超过他的人很少。”
“年少有为啊!”
“他的考核视频已经被公布,做出的瓷器也在协会里放着,根本就不怕任何的怀疑!”
“他确实很厉害,哲江传统手工艺协会居然开窍了!”
很多人在议论这件事。
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