小六和小木子一人尝了一个便摆手摇头不要,这种酸酸甜甜的蜜饯也就只有娘们喜欢吃,他们一个年轻汉子不爱吃这个,小六瞧着吃得津津有味的曲小陌,不免出声调侃道:“我说你一个小伙子怎么竟喜欢这些娘们的东西。”
曲小陌嚼着蜜饯瞪了其一眼,道:“小伙子怎么就不能吃娘们喜欢的东西了,知道好吃就行了,管他谁吃,那照你方才的话说,娘们喜欢吃饭你们就不吃饭了?”
被这般顶回来,还不知怎么反驳,小六摸摸自己的鼻子:“得,你厉害。”
瞧他吃瘪的模样小木子在一旁毫不客气的大笑出声,两人毫不犹疑的同时给了其一脚,笑声戛然而止。
小木子吃痛的当街蹲下捂着被踹疼的小腿,骂道:“你俩故意的吧,配合着就是想踹老子。”
曲小陌和小六懒得理他,抬步就往前走,小木子揉了揉有些疼的小腿,赶忙小跑跟上。
曲小陌也是仗着自己虽十五岁身子却是比较瘦弱,这才能这般肆无忌惮掩盖自己的身份。
虽说年已过春已来,但这天儿还是冷得厉害,黑得也特别快,掐着点儿在次回到那刘大酒铺用晚膳,已经有一个坐在中午吃饭的位置等他们了,而隔着两个空桌有三个人已经在用饭。
三人走进去跟里边的老板娘和老板打招呼,小木子拍拍先到的那小子肩膀问道:“小方子,点菜了没。”
小方子剥着花生扔进口中,摇头道:“没呢,这不是等你们到了在点么,顺子呢?”
“他刚才说再去买点儿东西,估摸着快回来了。”
“那咱们先点咱们想吃的菜。”
小木子朝老板娘招手点菜,刚点完人就陆陆续续的到了,又加了几个,众人今儿好酒好肉的吃撑了,喝了酒,抹着油唇便都各自回屋睡觉了。
隔日晨起后便又是忙碌的一天,从初五开始人便就渐渐多起来了,曲小陌在账台前还好些,没人结账的时候还能歇会,而小六、小木子还有方大虎便就要累些了,整日的跑上跑下。
而元宵节也转个身就到了,这一日整条街都挂满了花灯,福泰酒楼也不例外,里里外外挂着各式各样的灯笼,饭点时也是人潮爆满,曲小陌也是没空去出去瞧外边的花灯街,只顾着低着头拨算盘。
开始还不太熟练,现在可算是闭着眼睛都能把珠子拨对咯,但吃饭结账的人实在太多,有让小厮下来结的,有自己来结的,也有让小六他们带着银子过啦结的,不过好在有老掌柜的在一旁时不时的帮忙,不然怕是结得没这么顺畅。
等忙完关门闲下来盘账,这一天的进账银子真的是让曲小陌眼馋,扣去采买的前整整的将近八万两银子,倘若不是厨房的食材用完了,天也晚没地方进,怕是能超出些,这般多的银子她这辈子怕是挣不到了。
元宵节过后便渐渐的恢复正常了,酒楼一天进账也就入往常一般三四万左右,吴大娘每隔四五天便带一些生番薯来给她,虽厨房还剩一些没吃完,但曲小陌还是照常给了五十文,番薯也不过三十多个左右,但两人从最初的推迟也便成习惯了,吴大娘也是专门挑最好的那些送来给她。
这日,送走大娘,闲着的小六趴在账台瞧着远去的大娘问她道:“厨房里还剩二十多个呢,你买这么多番薯,怎么吃?”
曲小陌抬头瞧了他一眼,道:“慢慢吃呗,番薯又不会太快坏掉。”
小六摇摇头:“蒸的、煮的、烤的都吃过了,现在那帮小子看到番薯也都直皱眉。”
这话倒是让曲小陌想到了一个好主意,趁着午膳的忙碌时辰已过,便请老掌柜的在账台前替她一会儿,自己提着那袋刚到手的番薯拉着小六喊上小木子、周小弟、方大虎等几个人奔去厨房。
众人疑惑的跟着他来到厨房,只见她问了大厨要几把削皮的刀,递给他们几个,道:“来来来,帮我把这些番薯的皮都削了。”
虽不知道她葫芦里卖的是什么药,但几人都是要好的朋友,便都接过刀蹲着削起起来,但还是问了她一句:“你把这些番薯都削了皮作甚?削了可就放不了多久了。”
“没事,全削了,一会给你们弄好吃的。”
曲小陌完全不在意,把之前剩下的二十多个也拿过来给他们全削了,而后趁着厨房现在空着,让会点刀工的方大虎把削好洗干净的番薯一半切成跟筷子差不多粗的长条,一半切成薄片然后泡在清水里,自己则急急忙忙的奔去市集割了一大块猪肥油回来让小六炼。
待把油炼出来,捞起油渣,曲小陌指使着小六把从清水里滤干水的番薯满满放到油锅里炸,没一会儿香味便扑鼻而来,在大堂坐着休息的小二们闻到味儿都纷纷朝厨房探头,大厨也捧着茶壶走进来笑呵呵的问道:“在干啥呢?这么香,搞得我也馋了。”
在一旁指挥起锅的曲小陌嘿嘿笑着回道:“在炸番薯呢。”
说着拿起盛着刚出炉的薯条碗,递给大厨,道:“大厨,您尝尝。”
大厨伸手拿起一根还滚烫的薯条,吹了两下放入口中,嚼巴两下后惊讶的道:“嗯,这好吃,又脆又香,比烤的番薯还香。”说着又拿了一根吃。
方才削完番薯的小木子几个洗干净手在瞧着小六炸呢,一听连大厨都说好吃,便都抢着朝碗里伸手。
曲小陌拿了根尝便把碗都给他们了,是挺不错的,就是少了些番茄酱还有没泡盐水,甜味儿不
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