西索做了个‘收到’的手势就离开了餐厅。源也一一与相熟的考生道别，等考生们都离开后，源对门琪做出了邀请：“门琪，要不要看我的念能力？和手握有关哦！”
门琪犹豫了一下就答应下，源向尼特罗会长申请了餐厅的使用权。最后同样身为美食猎人的卜哈喇也留下来。
“我的念能力‘不可思议的手握’，是配合食材做出不同功效的手握，不过是属于操纵系。具体做出来给你们感受下。”源抓起适量的醋米，发动了念能力。两个手握在源娴熟的技法下很快做好。梅花豪鼻猪手握！用炙烤好的豪鼻猪梅花肉加醋米制作而成。
“来试试？”
门琪和卜哈喇拿起手握疑惑的观察。手握与除了更精致外和普通的手握没什么不同。两人对视一眼，将手握放到嘴里。手握的口感几乎达到了完美。醋米就是空白画布，切好刀纹的梅花肉就是画布上的色彩。随着咀嚼梅花肉散发出狂野的味道。门琪和卜哈喇甚至可以有种错觉，一头火焰豪鼻猪奔袭而来。
“……极致富有冲击的口感……作为料理已经是很完美的了，但就这样了？”门琪缓过神来：“念能力提高料理的品质？”
“你们试试用‘练’！”源没有直接回答。
门琪和卜哈喇带着疑惑，但还是依源发动了‘练’。
“嗯？……这……为什么”一发动‘练’门琪和卜哈喇就发现了异常。
“念量比平时高处不少，大约20％左右！”卜哈喇做出了判断。
“喏，这就是我的念能力‘不可思议的手握’，将我做的手握作为媒介对食用者……哦，应该是食用者的细胞作用，让每个细胞做出对应不同食材的反应。比如你们刚才吃的就是可以临时增加念量。有些食材的作用差不多，只是在效果强弱上有差别。”
“对于猎人来说不算太‘鸡肋’，在团队中很有市场，有什么限定吗？你确定了多少种效果？”门琪追问道。
“限定不太多，但一般的食材做出的效果就弱，另外从手握做出来后两天效果递减最后变成普通的料理。还有就是我总不能天天背着醋饭四处跑吧。效果除了你们吃的这种暂时增加念量的在，我确定的有机体再生、清除毒素、恢复体能……不过理论上可能做到除念。不过那种效果的食材我估计得是‘水琉璃’或‘白火’那种级别的了。还有就是曾经我做过出‘毒’手握，但没有确定效果，我总不能丧心病狂的随便找个人试吃吧。”
考虑了下门琪给出了自己的建议：“……的确，不过你可以向协会提出申请，你知道的协会有能力帮你，当然必须你最少有一星猎人的资质。”
之后源向门琪和卜哈喇签订了一份长期合作协议。三人只要发现新的食材都会通告其他人，一起研究。
趁着餐厅食材齐全，源做了不少‘不可思议的手握’其中包括在久美湿地采集的各种食材。因为源知道，他赶快就有机会实验那些‘毒’手握的效果了。
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