吃完饭，大家来到客厅聊天。
林荣亨对安父说道：“岳父，新的一年了，我们也该考虑一下新的餐饮投资，不能老是在快餐上面发展。”
大家乐快餐有稳定的纯利，正好可以发展餐饮业。
安父点点头，谦虚的问道：“荣亨你有什么想法？”
林荣亨虽然前世不是做餐饮业的，但没吃过猪肉，总见过猪跑，所以在大方向上还是有权威性的。
“我们再创立一个餐饮品牌，专门做自助餐的，所谓自助餐就是顾客支付一笔固定的费用，可以在这个饭店随意享用美食，而我们商家则提供几十种甚至上百种的饮食，让顾客随意享受。当然了，得约定好不能浪费，不得外带，一餐只能享用2小时........”
自助餐是欧洲海盗发明的一种餐饮文化，后世是一种再普及不过的餐饮店，但此时也还是一个新鲜事物。
若是说去开一家粤菜餐厅、西餐厅，林荣亨肯定属于外行，也起不到多大的贡献；但像中式快餐店、自助餐店这些，林荣亨正好可以提很多有建设性的意见。
安杰在旁边问道：“随便吃，那岂不是很难赚到钱？”
林荣亨笑着说道；“100个人当中，只要有60个能让我们赚很多钱，还有20个让我们不至于亏本，剩下的20个都是能吃的人，那我们只能稍稍亏一点了。所以在定价上面，我们既要考虑到物美价廉，又要考虑到盈利的问题。比方说，你们两口子来吃自助餐，何欣能吃多少呢？就算是你，也不一定吃的回本.....”
安父立马说道：“这个自助餐确实很有市场，也能赚到大钱！主要是我作为一个食客，有上百种美食选择，哪怕是知道吃不回本，也乐意来，因为这样我可以吃到很多美食。”
林荣亨想了想，说道：“这样吧！你们成立一家‘安氏餐饮公司’，你们可以先将大家乐快餐的49股份，移交到安氏餐饮公司；至于这家自助餐连锁品牌的投资，可以由安氏餐饮公司来主导，大家乐快餐参股；这样一来，安杰那百万港币，也不至于找不到地方投资了。”
安父虽然心动，却不敢表现出来，反而连忙说道：“这怎么行，主意是拿的，我们怎么好占大头！”
林荣亨摆摆手，说道：“几百万、几千万港币的小生意，我要来做什么！安氏餐饮公司以后就是安氏家族的企业，自助餐连锁品牌不过是第一步，后期还可以进入西餐厅、粤菜馆....民以食为天，这里面的市场大着呢！当然了，竞争也是很激烈。最有前途的反而是大家乐快餐，以后可以单独上市，市值数亿港币也是没有问题的。”
安氏几人听的热血沸腾，就连何欣听的也是目瞪口呆，以前自己的父亲还看不上安杰，认为安家不过是个开饭店的，如何能和何家相比；如今看来，安氏可是一点都不弱呢，晚点回家好好的挤兑一下父亲，以报当初阻拦之‘仇’。
而林荣亨之所以肯将餐饮业务移交给安氏，除了安氏姐妹的功劳外，安父安杰最近两年在餐饮上的表现，也是一方面。
是做这一行的料子，自然可以放心交给他们，这样才不至于浪费自己的好点子。
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