重生大佬:农家小悍女的种田日常

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第81章:围灶台吃肉丸(1/2)

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清秀见沈清宁站在门口盯着自己发呆。

“你站门口做什么?快来帮忙烧火,娘干什么去了?我一个人灶上灶下的,一会柴一会面皮的脏死了。”

沈清宁一边吐槽清秀太爱干净,一边过去帮着烧火,她看了清秀两眼,“姐,你说你以后想说个什么人家?”

清秀瞪她一眼,“羞不羞?”

“羞什么,我们是亲姐妹,我还会往外说吗?你就跟我说说呗!”

清秀抿着嘴想了想,“像咱爹那样,对人好的。”

…………

“就这?还有呐?读书人?生意人?长相也没要求?”

清秀认真想了想,“读书还是种地都行,长相不丑就成,家里人口简单些最好,我要找个近的,就像娘一样,想回娘家抬脚就回了。”

这样说来赵家就很符合条件了,大姐的心愿是离家近,对人好。

那赵文皓就是同村人,他时常会来家里找沈观玩,沈清宁也见过好多次,反正还算有礼,也没有读书人的清高。

“你们姐们俩说什么呢?”李氏端着盆进厨房。

清秀怎么好意思跟李氏说这个,“娘,这麻角都快炸好了,接着炸什么?”

“炸些藕合吃。”

藕合也叫藕夹,将莲藕切成连着的两片,中间夹上调好的肉馅。

沈清宁切藕片的时候,怎么都切不好连着的两片,被清秀一摆腰给推开了,“起开,让我来。”

只见清秀拿出两只筷子,摆在莲藕的两边,这样每一刀下去都不会到底,全都是连在一起的,最后再两片两片的给切断就成了。

切完一条藕把刀递给沈清宁,“笨!”

沈清宁一时间无力反驳。

夹好肉的藕夹放进面糊里滚一圈,再放进油锅炸就成了。

咬一口香酥嫩爽,肉香四溢。

沈征接过清秀用碗装好的几个给爹和大哥送去了,这刚炸出来的最好吃。

藕合不经放,做的量不多,吃个两天就行了。

过年能做菜的就是炸肉丸子,李氏这次准备了一大盆。

新炸的出来的肉丸子酥香,凉了也可以蒸着吃,煮菜的时候放几颗也很好吃,很受当地人的欢迎。

料是早就已经调好的,李氏一人就能炸了,手里挖一把肉馅虎口一挤,一个圆滚滚的丸子就掉进勺子里,再放进油锅。

清秀也歇了手,跟着弟弟妹妹围着灶台吃新出锅的肉丸子。灶台上炸丸子的滋滋声,空气中弥漫的食物的香气。

沈清宁闭着眼睛感受了一下,“真好啊,真喜欢过年啊!”

一颗肉丸被清秀塞进了她的嘴里,“真好,我也喜欢过年。”

沈征不甘示弱,“我也喜欢过年!”

小妙儿奶声奶气,“喜欢!”

李氏看着自家这些孩子,心中也是一片柔弱,她和孩子爹日日天不亮就冒着寒气去摆摊,不就是为了这几个孩子吗?

“真是孩子,孩子就盼过年,大人都是盼下田。若是家里没有的,到了过年更是难熬咧,闻不得不点肉香,连顿白米饭都吃不成。

我在家做姑娘的时候,一到过年就有人去家佘豆腐,年年都有人去,实在是拿不出那几文钱的,只得来年收了粮,用粮抵了。”

“娘,那时候村里最穷的是谁家?”

李氏还真想了想,“我十几岁的时候,村里有户姓吴的人家,他老娘病在床上,一直没娶上媳妇,一直到了三十多岁,才说了个瞎了一只眼的姑娘。

可是家里实在是太穷了,那瞎眼的婆娘生了个娃后还是跑了。”

“后来咧?”

“后来那吴家老娘死了,那男人就背上几岁的娃子离开了村里,也不知去了哪里。反正家里就穷的什么也没有了,不出去那些债也压的他翻不了身。”

“欠债走的?家里也没个族人什么的?”

李氏摇头,“他家几代单传,欠的那些债倒也不是多少,只是这家一点那家一点,还欠我家几斤豆腐钱咧,不如出去谋个活路。那孩子若是还在,最少也有十七八。”

“谁十七八岁啊?”沈大河端着空碗进了厨房,又从筐里拿肉丸子吃。

“爹,洗手。”清秀喊他。

“晓得了晓得了,就你丫头规矩多。”

李氏拿起个肉丸塞到他嘴里,“说吴大贵家的那个儿子。”

“他家?他家还欠我娘一百文咧!”

“这么多?娘可真大方。”

沈大河笑的得意,“别看我娘规矩多,心呐可软着咧,那吴家实在太可怜了。说起来他那个儿子比观儿大三岁。”

沈观洗了手也进了厨房,把沈征从凳子上挤下去,自己个围着碗吃丸子。

沈征不服,“大哥!”

“小娃子要多站站,不然长不高。”沈观吃的头都没回。

小家伙没法子,只得又挤进去站着吃。

李氏心里有事,手里一边干活,一边装做无意的问大儿子,“观儿,你那个同窗文皓咋样?”

沈大河抬眼看媳妇,李氏给了他个有情况的眼色。

沈观咽下嘴里的食物,“还行,读书很用功。先生时常夸他是我们学堂里最勤奋的一个。”

沈清宁不解,“大哥,你童生试考前三,居然都不如他勤奋?”

沈观不好意思的嘿嘿两声,“嘿嘿,三人行必有我师嘛,先生夸我天资好。”

李氏听了心里也欢喜,“不能先生夸一句就懒散了,你先和文皓学学。”

“晓得了,娘。”

“孩子爹你来给我

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