如果那些人到底还是开始想要挑起战争,这样一来,他也不得不往那边去走一趟了。
“希望不会有什么事吧。”蒲月轻声叹了口气说道。
她现在只希望事情不会闹得太难看,至于其他的,她也说不准了。
“放心吧,一切都有我在。”
祁钰也没有说太多好听的话,不过他还是能够尽量保护好蒲月的。
当祁钰出去做那些安排的时候,蒲月还是强撑着去了厨房,现在这个时候,估计也就只有这些能够让她的心情好一点了。
“太子妃也别太担心了,其实,太子殿下从小就是这样过来的。”
青琐偷偷的看了看蒲月的表情,忍不住说道。
虽然说她之前一直在太后身边伺候,但是也听过不少祁钰的事情,所以现在也能拿出来一些说。
蒲月一边做着准备,一边竖起耳朵,总觉得自己似乎又认识了一个不一样的祁钰。
“那时候啊,南方有个贪官格外的霸道,什么人去了都不管用,他又圆滑得很,连钦差都被买通了……”
听到这里的时候,蒲月更是格外认真。
实际上,平常祁钰很少会提起这些事情,连她也是现在才知道的。
当初也是像现在这样,祁钰执意要亲自过去,然后连番拔起了那人的势力,引得无数人震惊。
“没想到啊,原来祁钰还有这样的事情。”蒲月好奇的说道。
这些确实是她意料之外的事情,不过同时也让蒲月对祁钰有了一个更深刻的理解。
“青琐,你再给我讲讲以前祁钰的事情吧!”蒲月忍不住说道,而对方也点了点头。
“以前啊,太子殿下是在京城长大的……”
祁钰从小就聪颖过人,而且又是皇帝膝下最宠爱的儿子。
在他的身上,其他人甚至都看不到半点纨绔子弟的影子。
相反,他非常的勤奋,而且还十分的有毅力。
“奴婢听说,当年的他是在军营中长大的。”
那些人都说他是一块璞玉,因为他的成绩非常好,无论是武功还是文采都毫不逊色,甚至比那些文武百官都要厉害。
青琐说起祁钰的事迹来更是激动不已,而蒲月也是听得津津有味。
说着,蒲月又将鱼洗净入冰箱冷藏半小时后拿出,用刀将鱼肉和鱼骨分离开来。
继续斜着将鱼用刀片成长五厘米、宽四厘米、厚几毫米的夹刀片。
改刀的鱼片入料中,即淡盐水中浸泡十分钟左右。
用厨房用纸将鱼片上的水分逐一吸干,这一步要耐心点。
“来,你们把吸干水分的鱼片入容器中,加入除花生油以外的料再用手抓匀,注意力道别抓碎了。”
“好的!”
等抓到有粘稠感的时候,再加入花生抽拌匀备用。
接下来泡姜切丝,酸菜切细条、泡椒切丁,大葱、蒜切片,香菜切段,小葱切花。
继续把鱼骨切块备用,锅里加入猪油,炒香泡椒、泡姜,加入酸菜梗继续炒香。
接着加入大葱片、蒜片和酸菜炒香。
把锅中加入的高汤和混合的味汁煮开,再加入鱼骨煮三分钟左右。
将鱼骨和酸菜捞出入大碗或大盆中,锅留鱼汤。
“接下来就可以鱼汤煮开,滑入鱼片,趁生快速滑散鱼片,不要再动锅,待锅再次煮沸马上关火。”
再将鱼汤和鱼片缓缓倒入大碗或大盆中,撒上葱花、香菜。
最后把猪油烧热,下入花椒小火炒香捞出,接着入干红椒和芝麻炒香,油温稍高些,再加入香油。
将热油浇在酸菜鱼盆中,香气顿时四射哟!
“还有一个饺子锅贴,一般用做皮子的有强力粉,馅子一般是白菜、韭菜肉馅,这些就已经很好吃了。”
不过,蒲月还是另外在主料里加入了鲜虾仁蓉、猪肉馅、黑木耳、香菇。
饺子包好,备盘,再用面粉和淀粉调好面粉汁。
“这些一定要稀一些,这样的比较好吃。”
上锅加热,倒入一点点儿油,把饺子整齐得摆放好,不加水煎三十秒,接下来再倒入水,基本上没过饺子一半。
然后盖上锅盖焖五分钟,水渐渐干了时再加一点油,均匀转动锅煎一分钟,以不要焦糊为宜。
最后把准备好的面粉水汁倒入,盖盖子继续焖到水汁略变焦黄,这时就算是煎好了。
继续在面粉中打入一个鸡蛋,然后用温盐水和面。
用筷子把面搅成须状,再揉成面团,然后盖盖饧一个小时。
“来,再把面团按扁用擀仗擀开,从一头将面团卷在擀面杖上,慢慢将面团擀薄。”
“等擀到自己想要的厚度后,展开面片在上面撒些薄面,然后将面片折叠。”
把折叠好的面片切成细条,宽度随意。
然后把切好的面条抖开,撒些薄面以防粘连,晾半小时。
锅水上水煮开后下面条,手擀面比较好熟,煮一回即可。
用西红柿炒鸡蛋做卤,与面拌在一起,这就算是手擀面了。
鸡肉切片分段,之后热锅烧油,爆香蒜葱茸至金黄色。
加入蚝油、老抽、盐巴、少许糖、麻油、料酒,还有泡香菇的水,加入一半,其余的收着稍后用。
加入糯米翻炒至香味冒出,熄火待用。
“你们去准备二十个碗来,不过要必是耐热的,待会要放在锅里蒸。”
很快那些碗就被送了过来。
首先取碗,放入鸡蛋、香菇、腊肠、鸡肉,然后
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