“什么？是你酿造的？”
闻言，沈佑的酒当即就醒了大半，惊叫一声，说道：“这怎么可能？”
杨承业料定沈佑会有如此表情，也不以为意，说道：“这还是设备简陋，如果设备精密一些，我还可以酿造出比这个就还要好十倍、百倍的酒！”
此时沈佑的酒算是全醒了，一把抓住了杨承业的手臂，问道：“兄弟，你说的可是真的？”
杨承业看着沈佑，问道：“大哥，你看我像是在开玩笑吗？”
“哈哈哈哈哈”
沈佑再次大笑起来，说道：“我就知道我兄弟不是凡人，果然让我猜对了！”
“走，哥哥带你回家！”
沈佑说完，不等杨承业反对，直接坐上了马车，向着沈佑的家奔去。
沈家，坐落在距离嘉兴城十里外的岗子村，是嘉兴府数一数二的富户。
沈家不光拥有千亩良田，千亩茶园，数百佃户，整个岗子村的村民都是沈家的佃户，更是做着食盐的生意。
在古代，食盐一直都是官方在经销，从不允许私人插手，但是沈佑和这一任的嘉兴知府扯上了那么一丁点儿的亲戚关系，再加上每月都会送上不菲的孝敬，这个食盐的生意自然而然的就落到了沈家的头上了。
沈家庄园建造的不算奢华，但是却占地极广，非常气派，没有江南那种婉约的秀气。
沈佑的娘亲邹氏，曾经也是苏州数一数二的大户人家的女儿，嫁给沈佑的父亲后，便回到了昆山。
邹氏生下沈佑不到一年，沈佑的父亲就在一次外出经商之时被歹人所害，只剩下邹氏和沈佑孤儿寡母被沈氏一族嫌弃，赶出了沈家。
当时正直兵祸，邹氏无颜返回邹家，带着年仅一岁的沈佑一路流浪到了嘉兴，凭借坚韧的毅力，一边抚养沈佑长大，一边打拼下了偌大家业。
邹氏今年七十有余，已经是两鬓斑白的老太太，早就将沈家生意交给沈佑打理，而沈佑也不负所望，将生意打理的井井有条。
此时，邹氏坐在房间里的圆桌前，怀里抱着“咯咯”直笑的沈富，对面是额头裹着纱布，遮住眼睛的吴若兰。
“大妹子，继祖不是说一个月就能拆纱布了吗？今天可就是最后一天了。”
邹氏对吴若兰说道。
吴若兰叹了口气，说道：“都这么些年了，我都不抱任何希望了，哪成想继祖说我的眼睛还能治，非要给我动什么手术。”
“真不知道他是在哪里学到的这些奇淫技巧！”
邹氏“呵呵”一笑，说道：“大妹子，你这可说错了，继祖这个可不是什么奇淫技巧，而是大本事。”
“你没听过史上华佗给关二爷刮骨疗伤和为曹操开颅去头风吗？”
“和继祖所做的几乎是一模一样，这可是大医者的能耐哟！”
吴若兰说道：“姐姐说的是没错，但是继祖他父亲是想让他考取功名，为国家效力的，但是如今他却将心思放在这些奇淫技巧和酿酒上面，这不是不孝嘛！”
“大妹子，有道是人各有志，不可强求。”
邹氏继续劝道：“男儿有志，应该让他在自己所擅长的领域里发挥所长，文有文的好，武有武的妙，商有商的富，农有农的实，他们不都在为大宋效力吗？”
“文有本朝的包拯、寇准，武有杨家的祖上杨家将、岳飞岳武穆、韩世忠韩元帅，商家给朝廷交税，贫农向朝廷交粮草。”
“再者说了朝廷在前线用兵，能离得开银子和粮草吗？俗话说枪炮一响，黄金万两，打仗打的不就是银子吗？”
“咱们再说医，古有神医扁鹊、华佗、张机张仲景、孙思邈，哪一个不是被人前尊敬，后人歌颂，流芳百世的？”
“如果继祖能作为医者，流芳百世，不是给杨家又添上了浓浓的一笔吗？”
“还有，万一你的眼睛好了，就算继祖赴京赶考不也能放下心中巨石了吗？”
邹氏滔滔不绝的话，令吴若兰不停唏嘘，几乎是一句话都插不上。
直到邹氏停下来喝茶，吴若兰才有机会插嘴。
“姐姐，你说的也对，但是……………”
邹氏又打断了吴若兰的话：“我说大妹子，这不是距离继祖赴京还得三年嘛，也许到那时，继祖就会回心转意了呢！”
“姐姐说的可是真的？”吴若兰惊喜的抓住邹氏的手，问道。
“哎呦，老姐姐还能骗妹子吗？”邹氏说着便笑了起来。
最后吴若兰只好无奈的说道：“也罢，也许继祖三年之后就改变主意，要赴京赶考呢。”
吴若兰说完，便与邹氏大笑了起来。
沈家酿酒作坊，里面放置着许多大缸，缸里放置着许多高粱，已经发酵，传出刺鼻的气味。
大缸旁边是杨承业重新设计制作的蒸馏设备，比起先前的精密了许多。
此时，杨承业正调试着设备，旁边是沈佑。
“兄弟，这次应该差不多吧？”
沈佑看着满头大汗的杨承业问道：“这已经是第十三次了。”
杨承业点头道：“这次应该成了，很快就能出好酒了。”
闻言，沈佑顿时激动起来，这一个月以来，通过杨承业的技术，酿造出了大量的酒，比起原先他们喝到的酒好了几十倍都不止。
而且他们还将就分成了五个等级，从高到低分别是甲、乙、丙、丁、戊，每一种的标价都不同。
甲等酒五贯钱一坛，一坛是十斤，乙等酒四贯钱一坛，丙
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