“林姑娘还会酿醋?”
元翎懂得一些酿醋的工艺,却没有实际操作过,于是回道,“算会吧,但酿醋耗时长,远水解不了近渴。不过,我会想办法从外地弄一些老陈醋回来。这个不是重点,重点是我有的食材,明玉轩没有。”
“哦,是什么。”
“番茄。”
“那是什么?”
“一种酸酸甜甜的食材,可以做酱料,可以直接当菜吃。我尝过明玉轩的糖醋鱼,味道尚可,但酸味过于浓厚,掩盖了鱼原本的鲜味。我在想,若是以醋和番茄酱融合,味道酸酸甜甜,受众面应该会更广。这样,我先研究研究,”
“但凭林姑娘安排。”
许掌柜又惊又喜,东家还真是慧眼识人,这丫头懂得的本事还真不少。
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