王宇的果酒可是非常难得的,而且在座的人都是明白人,品酒的高手,自然也明白他手里的酒有多大的利润了,要说卖二十万美元一坛是根本就没有问题,这还是果酒的价格,要是药酒的话只高不低,而且根本就没有市场,看看那些盯着药酒的巨鳄就知道了。
王宇酿造的酒有多么火爆,果酒或许还能多多少少在市场上见到拍卖下来,可是药酒那是毫无疑问的被他自己收藏或者拿去送人,根本就不用考虑在市场上买到,那是不现实的事情,和大家聊了一会,王宇回到座位拉卡了自己的衣扣,“呼,真是太热情了他们,难以招架。”
胖子听了笑道:“得了吧,你是得了便宜还卖乖,不知道你的果酒和药酒很火爆么好了,现在咱们去吃一些东西吧,拍卖结束了,现在是谈话和美食时间。”他是真饿了,这不带着王宇去吃东西了,前面拍卖的时候都没有怎么吃,光光顾着看有什么知名的好酒出来。
王宇和胖子一起去用餐的地方,艾迪他们早就到了,看到李师傅已经开始献艺了,他的烤鸭引起了很多人的惊讶,“太好吃了,天啊中国的美食真是没得说,想不到烤鸭的味道那么好,我怕自己以后对其他烤鸭没有兴趣了。”王宇听到了一些人夸奖的声音。
心里当然是非常高兴了,毫无疑问李师傅的手艺征服了他们,王宇他们也找到位置坐下来,虽然前面已经吃过了,但烤鸭永远都不会吃腻,他等着烤鸭卷饼,手艺真是没得说,很快就上菜了,王宇直接蘸着特制的酱料,毫无疑问味道非常好吃,他吃得非常爽,太好吃了。
“味道非常好,而且配有一些蔬菜,天啊,烤鸭还有这样的吃法,说真的我都想请李师傅去我家里做专职厨师了,天天做烤鸭都没问题。”安德森话让艾迪很受伤,“你们是故意的么他可是我餐厅里的人,我已经和他签署好协议了,他会在我的纽约餐厅里做下去。”
好吧,大家都是故意刺激一下艾迪的,没想到他反应那么大,确实李师傅出名了,这不艾迪想到什么和王宇说到,“你的厨艺也很好啊,而且还是厨神,上去和李师傅一起献艺吧,让我们常常你制作的超级烤鸭味道怎么样。”这家伙居然算计起自己来了,真是的。
王宇一脸苦笑,倒是玛利亚姆很支持他,“上去吧,离开庄园的时候我已经准备好了一些酱料带着过来了,你上去制作烤鸭吧,真的很久没有吃过你制作的超级烤鸭了,我相信味道一定很好。”玛利亚姆都这么说了,王宇当然要上台了,当然不能做烤鸭,而是其他的。
原来是这么想的,可是看着李师傅制作的烤鸭可以说是完全征服了他,没必要在做了,正好可以做一些烤全羊或者烤全猪什么的,时间很久很麻烦,但吃起来味道一定很好,现场的嘉宾知道王宇要上台做菜,纷纷报以热泪的掌声,这让他多少有些郁闷,好吧,那就上台吧。
“大家想吃什么”上台之前的一句话让很多人窃窃私语,说什么的都有,最后小洛克出面,弄来了一头乳猪和羊,已经处理好了,王宇也不废话了,直接去后台换衣服了,李师傅也很激动,能有幸看到厨神做菜可是非常难得的,而且现场嘉宾比他还要激动多了。
很多人都已经开始拿出手机拍摄了,这一点王宇苦笑,自己做菜有那么出名么换好厨师服装的王宇出来,开始调制料酒了,乳猪和羊都是整只的烤,首先就是腌制问题了,调制好的料酒可以腌制乳猪和羊肉,眼花缭乱的手法让很多人看得是如痴如醉,纷纷关注了起来。
王宇做菜那么轰动的原因除了好吃之外那就是他的技术,完全的是艺术家级别的,要不然也不会有厨神之名了,腌制需要一些过程,半小时左右,但王宇已经开始处理起蔬菜了,整只的烤乳猪和烤全羊完全可以搭配一些蔬菜,现在他就是要处理这些蔬菜。
处理十多分钟也就可以了,不着急炒,而是继续看着乳猪和羊肉那里,慢慢的等着,直到半小时的腌制时间到了,直接拿出大烧烤架开始滚动了起来,酒会准备有这些东西,烧烤起来不是很难,但将来的搭配就非常讲究了,玛利亚姆已经派人把王宇用的酱料拿上去了。
他只是涂抹了一次,分别在乳猪和羊身上涂抹,接下来就是慢慢的烤了,而且旋转的频率非常高,几乎没有停下来,幸好李师傅的团队留在这里帮忙,他也很想尝尝王宇拷出来的乳猪和羊肉,顺便看一下方法,说不定对自己烤鸭的技艺有很大的启发作用来着。
烤全羊和烤乳猪非常麻烦,想要熟的话没有两个小时根本就不可能,又要防止外表的肉碳化,必须要非常的小心,而且有得保证里面的肉必须熟透了,无疑这是有着非常大的难度,但这些对王宇来说根本就没有什么,他可以慢慢的烤直接到进味,他还是很有信心的。
对于猪肉很多人不喜欢,倒是羊肉非常受到欢迎,不过看着现场那么多人,想要吃到羊肉有些难,但猪肉还是可以到的,王宇的手艺摆在那里,很多人也想尝尝,他们可是去神农餐厅排队了,只是没有排到他们,还在后面等待着排到,也有一些人吃过了神农餐厅的菜。
但现在不一样,王宇亲自动手,肯定会不同一般,他们都想尝尝烤全羊和烤乳猪的味道,王宇拿着刀在羊和猪身上花开一些地方,让温度进去,要不然里面会烤生,而且进味
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