第六十九章远行
翌茹回到家中,首先是将牛肉拿下来。 根据不同部位将牛肉切成大块,然后选了较嫩的腱子肉剁成小块,用自家做的酱腌制起来。郭婶见翌茹忙忙碌碌的,在旁边也搭不上手。好不容易等翌茹停了下来,赶紧问道:“怎么买了这么多的肉,这天气转热了,吃不完怎么办呀”
“没事,我把它腌起来,咱们不是想去看虎子哥吗,正好给他带点去。”翌茹边整理调料边说道。
等翌茹将调料整理好了,肉也腌制了一会儿,张小眉烧火,翌茹开始炖牛肉。在锅内放上油,等油温烧热将牛肉放入翻炒,加入两颗糖,再加入葱姜蒜等调料,翻炒了一会儿,浓浓的肉香就飘了出来。
“好香呀。”程风吸着小鼻子走进厨房,“姐姐,什么好吃的呀,真香。”
“牛肉面呐。等会儿擀好面就能吃了,今天晚上吃牛肉面。”
“好嘞,我去叫婶婶,她擀的面最好吃了。”程风说完就去叫郭婶。
翌茹将香料包放在锅里,然后加上热水,这是翌茹在现代学到的小窍门,炖肉时放上热水,牛肉容易炖烂。看着张小眉将手中的柴火一根根的加入灶内,翌茹真的很怀念现在的煤气炉,将锅一放就不用管了,多好。
趁着炖肉的空闲,郭婶开始和面,家里人多了,活的面也要多一些,尤其是家里都是半大小子,怕他们吃不饱,郭婶拿了一个大面盆,将面放进去,用一个瓢加水。俗话说软面饺子硬面面,擀面的面团要硬一些才好吃。郭婶刚把面活到一起就已经满头大汗了。
翌茹替郭婶擦了擦鬓角的汗水,“婶娘,让我来吧?”
“不用,我能行。”郭婶说道。这时,郭香香拿了些豆芽走了过来,刚换过豆芽盆内的水,拿湿布盖上,将手擦干净。从郭婶手中拿过面盆,“婶,我来吧,在家我就长干这个,今天你们尝尝我的手艺。”
郭婶的手腕有些酸痛,无奈将面盆给了郭香香,郭香香熟练地活着面,等面和好后拿湿布盖上醒了大概一炷香时间,就用擀面杖擀起面来。
等郭家的男丁们回来的时候,煮面的水已经烧好,炖好的肉块在锅内散发着阵阵香气,只等他们收拾好就可以下锅了。郭婶煮面,面在锅内滚了两个滚,加入些洗好的菠菜,拿凉水抄过放在白瓷大碗内,翌茹在碗内加入一大勺牛肉,再加上一勺汤,香喷喷的牛肉面就做好了。
程风早就在厨房外面的饭厅坐着等着吃了,郭大宝领着收拾好的一堆孩子落了座,郭香香和小眉就端着牛肉面上了桌。
“今天吃什么面,这么香。”郭大宝在鱼塘内忙活了半天。肚子有些饿了,闻着空气中散发的阵阵香气,不同于以往翌茹做过的排骨面,这个肉香闻着有些陌生。
“当然是牛肉面了。”翌茹端上了两个凉菜,放在桌上。“牛肉,哪来的,不会犯了律法吧?”郭大宝知道安国是不能宰牛的。“当然不是啦,这是西部的商人特意从草原上赶过来的肉牛,吃着没事的,就是价格有些贵。”
郭大宝得到翌茹的保证,也就不再担心,拿起筷子就开始吃。“嗯,不错,真香,小山,一会儿给郭大爷送两碗过去。”
“我现在就去。”张小山站起来,从小眉手中端过两碗面,放在托盘上,向着郭大爷居住的地方走过去。
这回西部的商人带过来的东西不少,其中还有胡萝卜和土豆,翌茹就拌了个麻油双丝还有菠菜粉丝,切上一碟段志兴送的牛肉,一家人坐在一起,吃了起来。
“下午有人送信来,郭跃的师傅知道咱们要去看他们,找人来接,三天后就过来了。这两天你们准备准备,多准备一些吃的,三天后启程。”吃过晚饭。郭大宝想起下午接到的信,对郭婶和翌茹说道。
“正好,这两天可以准备一些牛肉带上,安国牛肉还是少见的。”翌茹说道。
“我领着小眉和香香去赶两套衣服,给虎子和他师傅带上。”郭婶放下手中洗好的碗,将手抹干,领着两个姑娘做活计去了。
因为要准备远行,这两天翌茹没有出门,画了一些样子出来,等郭香香闲暇下来时将图样给郭香香看,告诉她,等自己走后去城里的霓裳居和布衣坊挑些料子,照着这些图样做些垫子,还领她去会客室参观了沙发上原来郭婶做的垫子。
郭香香刚到郭家,还没有见过郭家的沙发,看到这个新奇的家具,在上面做了一下,试了试,还挺舒服。想着翌茹的图样变成真的垫子后会更漂亮,心中就开始有了成就感,预备着这两天大显身手,好好将这些垫子做好。翌茹又嘱咐了郭香香两句,大致就是什么时间去邺城。把东西交给鲁家班,再有就是如果人手不够可以找村里的人帮忙,按照成品计算价钱。
第四天一大早,郭家全部人员早早起床,开始将各种东西打包,整整装了三个大箱子。这时一辆马车也来到了郭家的门口,马车上下来一个壮汉,正是前几次来送信的张姓小哥。张副将替郭家送过两次信后深得天机老人的喜爱,指定以后张副将就作为专用信差使用。可怜的张副将只能奔走于国都、邺城和白云山之间,这次,翌如提出要去看天机老人。还说要带上好东西。天机老人更是早早的就飞鸽传书给大徒弟安离,张副将在几天前就等在邺城了,直到三天前看到郭家收获了西瓜,估计时间差不多了,就往郭家送了信,确定了
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