武道世界的唯一仙人

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026火锅(1/2)

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“父亲!”

见父亲到来,陆青庭赶紧停下手里的活儿,上前行礼。

然而陆忠并不理会儿子,径直来到陆梧跟前,拱手作揖,

“老奴拜见老爷。”

“行了行了,忠伯不要把气氛搞得这么严肃。”

陆梧嘴里叼着筷子,说话有些含糊不清,

“都放松,别那么严肃,就当是一次再普通不过的家庭聚餐。”

“对了阿秀,你是不是把廖掌柜给忘了?”

“哦,我这就去叫。”

阿秀赶忙转身跑出了院子。

“青庭,愣着干啥啊,把碗筷摆开啊!”

“好,好的老爷。”

陆青庭如蒙大赦,赶紧开始摆放碗筷,同时还不忘对站在一旁像根木头似的妹妹使劲打眼色。

“那个,那个,我来摆这边。”

陆青辞领会,赶紧参与进来。

陆青平见弟弟妹妹都有事做,就自己像个局外人似的傻站着,顿时眉宇间浮现些许捉急。

“青平,你也别闲着,屋里有凳子,去搬出来。”

“是,老爷。”

陆青平赶紧拱手,气度沉稳地走向阁楼。

“老爷,您这是……”

陆梧揽着陆忠略微有些佝偻的肩膀,

“忠伯,有什么事儿咱们吃完饭再说好吧,吃完饭我陪您聊一整宿都行。”

“那就先吃饭吧!”

一听陆忠如此说,摆放碗筷的陆青庭陆青辞兄妹二人顿时松了口气。

兄妹三人本来的打算是把父亲叫过来,让父亲去劝说老爷,而他们仨则远远躲开,不参与。

毕竟一边是父亲,一边是家主,他们站谁都不对。

可谁知陆忠刚到州城,就被陆梧直接请了过来,连带着还有他们兄妹仨。

“二哥,你不知道,刚才在前院书铺,父亲的眼神有多可怕。”

陆青辞和陆青庭小声地窃窃私语,

“这一路我就怕他俩一见面就地龙翻身,好在是没有。”

“行了行了,摆放碗筷。”

“我这边都摆好了,对了二哥,我看这些菜都是生的吧,怎么吃啊?”

“看见那盆红汤没有,我猜大概率放进去煮着吃。”

“啊?大杂烩吗,那味儿不得串成啥样啊!”

“我也是猜的,谁知道呢。”

“二哥,你说老爷这是在哪儿学来的这种吃法啊?”

“你问我我问谁?”

面对妹妹的炮语连珠,陆青庭就很无语。

这时阿秀领着廖掌柜到了

廖掌柜心里忐忑,准备挨个行礼,却被陆忠抬手按住,

“行了,老廖你也别多礼了,咱俩也认识十多年了,老爷说就当一场普通的家庭聚餐。”

说完,陆忠拉着廖掌柜坐在左边席位,看架势像是要好好喝几壶的样子。

陆青平陆青庭兄弟二人坐在右席。

上席只坐了陆梧一人,显得有些空,于是习惯性的对阿秀招手,

“你来,坐我边上。”

阿秀当时就被吓到了,她一个婢女,能入席就已经是天大的恩惠,哪儿还敢坐上席啊。

“老爷,我,我……”

“老爷,阿秀还是跟我坐下面吧!”

陆青辞适时站出来,将阿秀拉倒了自己身边。

陆梧这才恍然,一拍脑门,

“怨我怨我。”

“老爷,您这些菜肴,都是生的啊?”

陆青平看着面前的青菜鸭血,问出了在场除陆梧以外所有人都想问的问题。

“哈哈,这是我在一本古书上学来的吃法,叫火锅。”

说着,陆梧拿起面前一只白瓷碗,

“首先是打蘸料,这里我准备了两种主料,香油和芝麻酱,然后放一些盐,酱油,陈醋,葱花……不用都放,挑一些自己喜欢的就行。”

一众人也端起碗有样学样。

陆青庭看到一碗土黄色的粉末,用筷子沾着尝了一下,

“咦,老爷,这个是啥,好香啊!”

陆梧瞄了一眼,

“那个是五香粉,是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈、八角等香料制作的,旁边那个是调味盐,用的粗海盐、砂糖、一些干虾米,以及从北齐国那边流传过来胡椒粉混合调制的。”

“北齐国流传来的黑胡椒?那不是皇宫大内里才有的稀罕玩意儿吗?”

陆青平有些惊讶。

“民间也有,不过不多,而且价格极贵。”

陆青辞是跟着一起去买了香料的,因此知道那玩意的价格。

“哦,那我得尝尝。”

陆青庭立马剜了一勺,放进碗里。

陆梧笑了笑。

完成了蘸料教学,又开始进行下一项——烫菜教学。

“烫菜讲究一个时间的拿捏,就像这牛毛肚,烫的时间短了,没断生,时间长了吧,则会变硬,影响口感。”

说话间,陆梧捞出烫熟的毛肚,沾上蘸料,放入口中。

众人皆是看着满嘴流油的陆梧,听着他嘴里传出的清脆咀嚼声,下意识做出了吞咽的动作。

“十五到二十次呼吸就正好,爽脆可口,行了,教学完毕,大家也别看我了,都动筷吧。”

“吃吃吃,都吃吧,都吃吧,今天就不用讲究食不言寝不语了。”

老管家陆忠随之发话,于是席上的氛围顿时放开。

看着大家有说有笑,一边吃,还一边讨论这新奇的吃法,陆梧觉得自己的产业转型计划应该是通了大半了。

虽然麻烦了点,但是能一劳永逸地解决陆家的困境。

以后就能安安心

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