第014章留在香茗阁许苑庭进入屋子,向考官微微鞠躬后,就去桌前选取一盒茶叶,站在一边,让4号选茶叶。
一看,笑了,4号居然是刚才的挑衅女,有意思了。
4号想死的心都有了,本来平时表xian就一般,今天输是注定的,但是也不想输在许苑庭面前,怎么就忘了许苑庭是3号!
真是不长脑子啊。
不过转念一想,平时茶艺表演,她可是用心学的,这个不一定会输的,于是打起精神,趾高气昂的去选茶叶。
选好茶叶,考官就让她们选一个桌子坐下,许苑庭刚要就近坐下,挑衅女一个箭步抢在前面,坐下就冲她挑眉。
许苑庭看着她这副嘴脸,无语的摇摇头,去旁边桌子坐好。
考官看挑衅女这种行为,暗自皱眉,随后宣布开始。
许苑庭在旁边的脸盆净手后,打开茶叶盒看自己所选的茶叶,是白茶,然后坐在桌前,开始茶艺表演。
首先展示茶具,茶匙、茶斗、茶夹、茶通、炉、壶、瓯杯以及托盘,然后烹煮泉水,白茶适宜水温为90~100度,水煮好后,接着淋霖瓯杯,先洗盖瓯,再洗茶杯,洗好后,右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯,提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展,左手提起瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净,茶叶下瓯冲泡,等待五分钟充分释放出独特的香韵。
许苑庭斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,防止瓯外的水滴入杯中,接着,把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时低行,把最浓部分均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀、香醇一致。
最后,许苑庭双手端起茶盘彬彬有礼地向主持人敬奉香茗。
整个过程,许苑庭整个人似乎置身于仙境一般,嘴角带笑,动作不急不躁,行云流水,让观看的人也很享受。
而挑衅女,她坐在那里开始,就没有评委细心关注了,并不是她不如许苑庭漂亮,而是她没有净手,就打开茶叶盒,总是让人心里别扭,而且也不看自己的茶叶是什么品种,怎么可能泡出好茶?
其实挑衅女泡茶的过程是对的,但是过程不安分,关注着许苑庭,眼角眉梢又带着风情,配合着浓妆,和茶艺展示极其不搭。
评委们端起许苑庭的茶,是白毫银针,观其色,汤色淡黄,问其香,香气清新、滋味鲜爽,是一杯好茶。
而挑衅女的茶,是君山银针,君山银针冲泡水温最佳为70度,投茶量按泡茶具容量的四分之一,冲泡时间为5分钟,她似乎完全没有注意这些,泡茶水温应该已达到100度,投茶量过多,冲泡时间太短,上好的君山银针就这么瞎了,不禁一阵惋惜。
而君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏,挑衅女完全没有展示这些。
结果可想而知。
评委们简单评价了一下她们的茶,夸奖许苑庭泡茶手艺极高,茶艺展示不骄不躁、行云流水。
当面斥责挑衅女泡茶和饭店里服务员没有区别,而且性格并不适合当茶艺师,太浮躁、急功近利,令挑衅女顿时面红耳赤。
许苑庭这组出去后,最后一组进去,她们在外面静静等待,这次挑衅女没有来找茬,其他人也没有说什么,都静静的在等待,那看着窗外的神情,似乎在思考人生……最后的结果意料之中,许苑庭留下,其他女生也都静静的鼓掌,没有多说什么,最高兴的是君竹,她一直很看好许苑庭,学历高、气质好、相貌佳、茶艺强,如果她不能留下,其他人更没有资格。
就这样,许苑庭留在了香茗阁,作为一名茶艺师,当然,是备选的,她需要学习的,还有很多……
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