香、食物的调料和材料要能香飘四溢，引人胃口大开。
味、食物要适口，给人回味无穷的感觉。
意、吃饭的环境气氛，以及食物本身的文化内涵。
形、成菜的形状和装饰要精美，即为摆盘的学问。
养、食物荤素搭配的营养。
夜执阳望着碗中的花花绿绿，眉头紧皱，几乎能夹住钢笔，此刻他只能感受到色、意与形。
意不必多说，经常下苍蝇小馆的夜执阳能在清幽闲适的书房吃饭，自是格外满足。
色么、这碗粥的颜色的确挺丰富的。
至于形，夏清读巧妙就巧妙在盛完粥之后，给碗里边缘放了八颗位置均匀的小番茄。
“这个黑得硬邦邦的东西是…”
“这个…一开始水加少了，米粥粘锅上糊了，清读查了一下好像叫锅巴，营养挺高的。”
“那这个黑乎乎软绵绵的东西，这是木耳？”
“那是瘦肉，清读先用将酱油炒了一遍。”
“那这个绿色，夏小姐把菠菜剁的挺短的嘛！”
“没有菠菜啊，那是鸡蛋，清读和一种紫色的菜一起炒的，叫、叫什么紫甘蓝。”
“那这个…”
“夜公子，该喝粥了。”
……
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