第八十九章:齐王送礼自荐的两个家丁是亲兄弟,年纪和夏商相当,一个叫方不语,一个叫方想说,组在一起莫名喜感,两人都是本分人,性格不像名字那样听上去差别很大,据说在赛家干了五六年。当初进赛家是有卖身契的,所以夏商要用二人的话会多出一笔赎金。
夏商现在真心需要人手,加上方才看两人洗碗手脚很是麻利,暂时打杂是可以的,便点头答应了他们的要求,并开出了他们在赛家想都不敢想的工钱——每月四两银子。这足足是他们在赛家的十倍!
这下两兄弟改口了,一口一个夏掌柜,叫得比桑桑还腻人。
剩下的问题便是大夫人同不同意?
两个家丁对赛家算不得什么,所以这事儿理论上还是成立的。只是夏商有些难以启齿,毕竟自己刚从赛家离开,现在又要带走两个伙计,说起来终究有些不好听。
桑桑自告奋勇表示愿意带话,夏商给了她三百两银票,就说可以便以此帮方家兄弟赎身。
两个家丁换三百两实在有些贵,多余的钱就当是表示夏商的歉意。
如此一来,人手的问题暂时是解决了。
午后不久,屠户等又送来了晚上的食材。这些都是按照夏商要求做的,夏商要新鲜的食材,所以一次只送一顿的菜品,如果发现有不新鲜的食材,夏商该不会要。为此,夏商开出了比市价还高的收购价格。
方家兄弟在一边打扫,夏商又忙着开始清理食材。生活紧凑有序,虽然累了点儿,想想还是很实在的。
至于“好吃有道”的未来以及夏商的规划,从推出盒饭式快餐的那一刻起就确定了。夏商并不想利用什么太好的菜式来吸引客人,相比之下用简单的菜式会让烹饪更轻松,同时也不会展示出太多厨艺而引发一些预料之外的问题。
而快餐的推出只是第一步,在“好吃有道”拥有足够的名气和食客之后,会逐步增加快餐种类,以及自主选购模式。比如两荤一素,两荤两素……不同的搭配不同的价格。这种销售方式在现代看来可能很可笑,无非就是校园食堂。但在唐代,饭馆酒楼都是小康之家和富人的专属,里面的菜品很少有以铜板结算的,一餐之后少说也要五钱六钱银子,导致很多平民百姓看到酒楼就望而却步,夏商便是要改变这样的格局,让平头百姓也能吃上馆子。
要知道,不管那个年代,穷人永远要比富人多。只用合理利用,穷人身上产生的经济效益绝不比富人少。
接下来可以将“好吃有道”经营成一家连锁店,让它开遍长安城的大街小巷,然后遍布全国各地。
从中午的火爆程度看,这样的构想不是不能实现。
夏商充满信心,干劲也很足,决定尽可能多的准备菜式,看看一顿究竟能吸引多少人来。
忙得正欢,外面传来方家兄弟的声音:“夏掌柜,外面儿有人找。”
“谁啊?”夏商停下活计,一边又抹布擦手一边往外走。
还没走到厅中就听到一个撕扯着的声音传来:“夏商,是我啊!孙猴子。”
“孙猴子?孙猴子?”夏商念了两声,“孙侯啊!”
嘴上感觉甚是想念,心里却嘀咕起来,心说这人来此作甚?
带着一丝好奇到了大厅,见竹竿一样的孙侯站在中间上下环顾,不过今日没有穿宽大的儒衫,一身朴素的古风秋衣倒显得还算合身。
来的不止孙侯一人,店外还站着几个下人,手里似乎拿着什么东西。
孙侯见着夏商脸上立马多了个没脸没皮的贱笑:“嘿!你小子可以啊,难怪不跟你齐王殿下,原来是想自立门户呢!几日不见搞得有声有色,你小子真不仗义,有了这么好的点子怎么不拉兄弟一把?”
“你都是齐王殿下跟前的人了,还用的找兄弟我拉?就算我有心拉你,你会不会跟着我来此开店?”
孙侯嘿嘿地搓了搓鼻子:“说的也是,你又不知不知道,兄弟就是个嫌麻烦的,开店哪有跟着齐王殿下来钱容易?不过说来也怪,最近老听人说你在赛家的时候厨艺不错,可咱们这么多年的交情,哪时见你做饭?话说你小子啥时候偷学的这一手?”
“你不也不声不响地勾搭上的齐王了么?”
“这个……呵呵。”孙侯只能干笑,“还是说正事儿吧!齐王殿下听说你自立门户了,殿下念你在赛家是曾宽带过他,便让我给你送了对门楹来,快出去看着,合适就跟你挂上了。
门楹是挂在门口的对联,无论是饭店、官家又或是寺庙都很常见,夏商门口的两根顶梁柱还光秃秃的,来一对门楹正好。
外面的下人已经找好了位置,只待夏商点头便钉上。
齐王殿下送的东西当然要挂上,而且这对门楹做工很好,内容也不错,没有任何意见便把它定在了门口。
“色香味形多雅趣,烹调蒸煮俱清奇。”孙侯摇头晃脑地念叨着,一脸陶醉,然后拍了拍夏商肩膀,“如何?这可是齐王殿下亲笔所题,这份恩情不用你我多说了吧?”
夏商没有接话,反问:“若我没记错你应该不识字吧?”
“这……”孙侯脸上肌肉连跳,干咳了几声,强作镇定,“只许你悄悄学厨,不许我偷偷识字?”
夏商也不点破,点头称是。
夏商哪知道孙侯不识字?无非是根据猜测试探罢了。
如此之后倒让夏商明白了一件事,那齐王殿下肯定是借孙侯来
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